Mittag
Gemüsebouillon | Einlage
Lachs | Gurken | Meerrettich
Edelfisch Paella | Pimientos | Safran
Tagliatelle | Brasato | Petersilie
Stunden Ei | Blattspinat | Kartoffelschaum
Birnen Tarte | Mandeln | Schokoladenglace
Abend
Blattsalat | Knäckebrot | Essiggemüse
Gazpacho| Foccacia | Basilikum
Burrata | Tomate | Balsamico | Basilikum
Thunfisch | Avocado | Soja | Shiitake
Vitello Tonnato | Kapern | Kräuter
Rindstatar | Pommery Senf | Röstzwiebel | Sauerteigbrot
Cordon Bleu Kalb | Preiselbeeren | Zürcher frites
Flank Steak Rind | Salsa Verde | Ofengemüse | Kartoffeln
Calmar | Risotto | Favebohnen | Limone
Ravioli | Aubergine | Peperoni | Rauch
Artischocke | Röstbrot | Gemüse | Oliven
Lauwarmer Schokoladenkuchen | Beeren | Himbeer-Sauerrahmeis
Eiskaffee | Brownie | Crunch
Glacekugel
Vanille | Schokolade | Kaffee | Erdbeere
Sorbetkugel
Zitrone | Himbeere | Mango
2 Gänge CHF 39
3 Gänge CHF 46
Gemäss Abendkarte
Vorspeise ab CHF 15
Hauptgericht ab CHF 32
Dessert ab CHF 15
Bei Allergien und Unverträglichkeiten: Sprechen Sie uns an.
Rind/Kalb/Schwein: Schweiz
Geflügel: Schweiz/Frankreich
Kaninchen: Schweiz/Ungarn
Lamm: Schweiz/Irland
Preise inkl. MwSt.