Mittag
Gemüsesuppe | Kerne
Cocktailkrevetten | Stangensellerie | Orange
Salzwasserfische | Hummerschaum | Escabeche-Gemüse | Quinoa
BBQ- Schweinehals | BBQ- Sauce | Ofengemüse | Süsskartoffel
Gnocchi | Ziegenkäse | Baumnüsse
Schokoladenmousse | Cassis | Meringue
Abend
Blattsalat | Oliven | Feta
Gazpacho | Pimientos de Padron | Granita
Burrata | Tomate | Balsamico | Basilikum
Vitello tonnato | Kapern | Kräuter
Lachs | Gurke | Buttermilch | Sauerrahm | Knäckebrot
Rindstartat | Kartoffel | Trüffel | Brioche
Cordon bleu Kalb | Preiselbeere | Zürcher frites
Kalbshohrücken | Salsa Verde | Bimi-Brokkoli | Kartoffelterrine
Duo vom Schwein | BBQ-Sauce | Röstgemüse | Süsskartoffel
Dorade | Basilikumsud | mediterranes Gemüse | Gnocchi
Auberginen Cordon bleu | Scamorza | Tomaten frites
Ravioli | Ricotta | Sherry | Spinat | Pinienkerne
Lauwarmer Schokoladenkuchen | Brombeere | Sauerrrahmglace
Eiskaffee | Brownie | Crunch
Glacekugel
Vanille | Erdbeere | Kaffee | Schokolade
Sorbetkugel
Zitrone | Himbeere | Mango | Aprikose
2 Gänge CHF 39
3 Gänge CHF 46
Gemäss Abendkarte
Vorspeise ab CHF 15
Hauptgericht ab CHF 32
Dessert ab CHF 15