6. Juli 2025

Tisch reservieren

Mittag

Kokossuppe | Zitronengras
Blattsalat | Crudites | Kresse

Wolfsbarsch | Olivenöl-Sud | Artischocke | Oliven Gnocchi
Variation vom Kalb | Rotweinjus | Karotten | Kartoffelgratin
Ravioli | Caprese | Basilikum

Panna cotta | Kaffee | Vanille

Abend

Blattsalat | Wassermelone | Feta | Brot
Grüne Gazpacho | Pimiento | Chorizo
Burrata | Tomate | Balsamico  | Basilikum
Lachs | Ceviche | Avocado | Radieschen | Mango | Koriander
Rindstatar | Kartoffel | Trüffel | Brioche

Kalb Cordon Bleu | Preiselbeeren | Zürcher frites
Kalb Flanksteak | Salsa Verde | Ofengemüse | Kartoffeln
Wolfsbarsch | Basilikumsud | mediterranes Gemüse | Venere Reis
Cavatelli | Hummer | Bisque | Favabohnen | Estragon
Tagliatelle | Eierschwämme | Nussbutter | Parmesan

Lauwarmer Schokoladenkuchen | Beeren | Sauerrahmglace
Eiskaffee | Brownie | Crunch

Glacekugel
Vanille | Schokolade | Kaffee | Erdbeere  
Sorbetkugel
Zitrone | Himbeere | Mango

2 Gänge  CHF 39

3 Gänge  CHF 46

Gemäss Abendkarte

Vorspeise ab CHF 15

Hauptgericht ab CHF 32

Dessert ab CHF 15