Menü
Rindsbouillon
Fenchel-Carpaccio | Orange | Parmesanschaum
Kalbsbrust | Thymiansauce | Polenta | Lauch
Zander | Rieslingsauce | Ofenkartoffeln | Spinat
Ananassalat | Granatapfelkerne
à la Carte
Salat
Tatar | Sanddorn | Brioche
Nüsslisalat | Speck | Tramezzini
Rindsbacken | Perlzwiebeln | Mais | Sellerie
Zitronenrisotto | Fenchel | Haselnuss
Kabeljau | Dillsauce | Süsskartoffel | Spinat
Pouletbrust | Salat
Mille feuille | Kaffee | Banane