Mittag
Kopfsalat | Pilze | Croutons
Rindsbouillon | Diablotins
Barbecue Pilze | Brioche-Bun | Röstzwiebeln
Salat | Ei | Früchte
Kalbsbraten | Cognacsauce | Kartoffelstock | Bohnen
Wolfsbarsch | Thymiansauce | Couscous | Zucchetti | Cherrytomaten
Bohnenburger | Koriandermayonnaise | Paprikakartoffeln
Roastbeef* | Tartarsauce | Salanova | Trüffel-Pommes frites
Eierschwämme Risotto* | Feigen | Belper Knolle
Ziegenkäse* | Honig-Lavendelsauce | schwarzer Reis | Lattich
Schokoladencreme | Birne
Panna cotta | Zwetschgen | Portwein
Mandelkuchen | Apfel | Zimt
Abend
Kopfsalat | Pilze | Croutons
Rindsbouillon | Diablotins
Salat | Ei | Früchte
Kalbsbraten | Cognacsauce | Kartoffelstock | Bohnen
Wolfsbarsch | Thymiansauce | Couscous | Zucchetti | Cherrytomaten
Bohnenburger | Koriandermayonnaise | Paprikakartoffeln
Eierschwämme Risotto* | Feigen | Belper Knolle
Ziegenkäse* | Honig-Lavendelsauce | schwarzer Reis | Lattich
Schokoladencreme | Birne
Panna cotta | Zwetschgen | Portwein
Mandelkuchen | Apfel | Zimt
2 Gänge CHF 31
3 Gänge CHF 40
* CHF 8
Bei Allergien und Unverträglichkeiten: Sprechen Sie uns an.
Rind/Kalb/Schwein: Schweiz
Geflügel: Schweiz/Frankreich
Kaninchen: Schweiz/Ungarn
Lamm: Schweiz/Irland
Preise inkl. MwSt.