Menü
Bouillon | Omeletten
Randensalat | Feta | Nüsse
Maispoularde | Kräuterjus | Polenta | Peperonata
Zander | Dillsauce | Trüffelrisotto | Zucchetti
Semmelknödel | Pilzrahmsauce |Bundzwiebeln
Mandelknopf
à la Carte
Salat
Rindstatar | Sanddorn | Brioche
Nüsslisalat | Speck | Tramezzini
Kalbsschnitzel | Morchelsauce | Trüffel-Frites | Pastinake
Zitronenrisotto | Fenchel
Lachsforelle | Salbei | Nusskartoffeln | Kürbis
Pouletbrust | Salat | Nüsse
Marroni | Brombeere | Meringue
Quitte | Pekannuss | Schokoladen-Pavé
Vanilleglace | Espresso