Menü
Schwarzwurzelsuppe
Gurkensalat
Schweinshohrücken | Senfsauce | Spätzli | Broccoli
Wolfsbarsch | Dillsauce | Griess | Zucchetti
Risotto | Parmesan | Waldpilze | Mandeln | Balsamico
Fruchtsalat | Mangosorbet
à la Carte
Salat
Rindstatar | Sanddorn | Brioche
Nüsslisalat | Speck | Tramezzini
Kalbsschnitzel | Morchelsauce | Trüffel-Frites | Pastinake
Zitronenrisotto | Fenchel
Lachsforelle | Salbei | Kartoffeln | Kürbis
Pouletbrust | Salat
Marroni | Brombeere | Meringue
Quitte | Pekannuss | Schokoladen-Pavé
Vanilleglace | Espresso