Menü
Straciatella | Safran | Grapefruit
Wirzsuppe
Rinds-Tafelspitz | Meerrettichsauce | Pilawreis | Erbsen
Egli | Mandelbutter | Linsen | Blattspinat
Blumenkohlsteak | Feta | Harissa | Koriander | Couscous
Schokoladenmousse | Sauerkirschen
à la Carte
Lollo Rosso | Gurke | Karotte
Tatar | Kerbel | Sauerteigbrot
Kohlrabi | Zitronencreme
Kalbshohrücken | Eierschwämme | Mille feuille | Bohnen
Burrata-Pasta | Dörrtomaten | Spinat
Rotbarbe | Tomatenbisque | Arancini
Pouletbrust | Salat | Nüsse
Zitrussorbet | Champagner | Himbeeren