Menü
Karottensuppe
Kopfsalat
Kalbstafelspitz | Apfelsauce | Polenta | Wirz
Lachs | Dillsauce | neue Kartoffeln | Peperoni
Taleggio-Gransole | Radicchio | Zitronensauce | Erbsen
Weisse Schokoladenmousse | Beeren
à la Carte
Salat
Tatar | Sanddorn | Brioche
Bärlauchsuppe | Forellenkaviar | Filo
Rindsbacken | Perlzwiebeln | Mais | Sellerie
Erbsen-Gnocchetti | Sbrinz | Artischocken | Sauerampfer
Kabeljau | Dillsauce | Süsskartoffel | Spinat
Pouletbrust | Salat
Mille feuille | Kaffee | Banane