Menü
Kopfsalat | Apfel | Cashew
Gemüseschaumsuppe | Croutons
Poulet | Blätterteig-Pastetli | Erbsen | Karotten
Ofenblumenkohl | Erdnuss-Kichererbsenragout | Fufu | Petersilie
Gemüse-Fetastrudel | Baumnusssauce | Birnen | Kresse
Kirschenkuchen | Lakritzcreme
à la Carte
Lollo Rosso | Gurke | Karotte
Tatar | Kerbel | Sauerteigbrot
Kohlrabi | Zitronencreme
Kalbshohrücken | Eierschwämme | Mille feuille | Bohnen
Burrata-Pasta | Dörrtomaten | Spinat
Rotbarbe | Tomatenbisque | Arancini
Pouletbrust | Salat | Nüsse
Zitrussorbet | Champagner | Himbeeren