Menü
Kräuterflan | Sprossen | Pumpernickel
Romanescosuppe | Mandeln
Pouletbrust | Rosmarinsauce | Kartoffelstock | Fenchel
Dorade | Zitronensauce | Linsen | Lattich
Greyerzertarte | Perlzwiebelchutney | Karottensalat
Cheesecake | Aprikosen
à la Carte
Lollo Rosso | Gurke | Karotte
Tatar | Kerbel | Sauerteigbrot
Kohlrabi | Zitronencreme
Rindscarpaccio | Trüffel | Rucola
Burrata-Pasta | Dörrtomaten | Spinat
Lachs | Dijonsenf | Estragon | Zucchetti
Joghurt | Honig | Sauerampfer