Menü
Kopfsalat | Radieschen | Sprossen
Bouillon | Backerbsen
Greyerzer-Cordon bleu | Pommes Frites | Blumenkohl
Goldbutt | Tomatensauce | Spinat-Ricottaravioli | Rucola
Auberginenschnitzel | Scamorza | Tomaten-Bohnenragout
Joghurtmousse | Trauben | Thymian
à la Carte
Lollo Rosso | Gurke | Karotte
Tatar | Kerbel | Sauerteigbrot
Kohlrabi | Zitronencreme
Kalbshohrücken | Eierschwämme | Mille feuille | Bohnen
Burrata-Pasta | Dörrtomaten | Spinat
Rotbarbe | Tomatenbisque | Arancini
Pouletbrust | Salat | Nüsse
Zitrussorbet | Champagner | Himbeeren