13. Mai 2026

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Menü

Ei | Brioche | Spinat | Trüffel
Ananas-Mangosmoothie | Kokoslikör

Pouletsaltimbocca | Grappasauce | Venerereis | Broccoli
Dorade | Thymiansauce | Ofenkartoffeln | Ratatouille
Frühlingsrollen | Sweet and Soursauce | Asiagemüse

Süssmostcreme | Apfel

à la Carte

Salat
Tatar | Apfel | Kerbel | Sauerteigbrot
Bärlauchsuppe | Forellenkaviar | Filo

Poularde | Morchel | Taglierini | Karotten
Erbsen-Gnocchetti | Sbrinz | Artischocken | Sauerampfer
Wolfsbarsch | Safran-Buttersauce | Schlosskartoffeln | Kefen
Pouletbrust | Salat | Nüsse

Mille feuille | Banane | Kaffee