Menü
Rotkabissalat | Kümmel | Brioche
Wirzsuppe
Rehgeschnetzeltes | Marroni-Polenta | Rosenkohl
Lasagne | Rucola | Parmesan
Blumenkohl-Tajine | Rosinen-Couscous
Passionsfrucht-Panna cotta | Kokos | Mango
à la Carte
Salat
Rindstatar | Radieschen | Kerbel | Hartweizen-Sauerteigbrot
Marronisuppe | Kräuterseitling | Trauben
Kürbisrisotto | Frisee | Sprinz
Saibling | Buttersauce | Salbeikroketten | Pastinake
Pouletbrust | Salat | Nüsse
Kürbisglace | Verveine-Creme | Bergamotte
Vermicelles | Meringue | Mandeln