Menü
Friseesalat | Feta | Rosmarin-Vinaigrette
Senfsuppe | Salsa Verde
Hirschgeschnetzeltes | Trauben | Spätzli | Rosenkohl
Safran-Fischsuppe | Miesmuscheln | Kartoffeln | Gemüse
Sellerie-Parmesanschnitzel | Kräutersauce | Couscous | Peperoni
Zwetschgenschnitte | Schokolade
à la Carte
Lollo Rosso | Gurke | Karotte
Tatar | Kerbel | Sauerteigbrot
Kohlrabi | Zitronencreme
Kalbshohrücken | Eierschwämme | Mille feuille | Bohnen
Burrata-Pasta | Dörrtomaten | Spinat
Rotbarbe | Tomatenbisque | Arancini
Pouletbrust | Salat | Nüsse
Zitrussorbet | Champagner | Himbeeren