Menü
Gurkensalat | Joghurt | Rettich
Geflügelbouillon
Schweinsnierstück | Marsalasauce | Polenta | Karotten
Wienerschnitzel | Pommes Frites | Bohnen
Hüttenkäsequiche | Kräuterquark | Randensalat
Buttermilch-Panna cotta | Quitten | Amaranth
à la Carte
Lollo Rosso | Gurke | Karotte
Tatar | Kerbel | Sauerteigbrot
Kohlrabi | Zitronencreme
Kalbshohrücken | Eierschwämme | Mille feuille | Bohnen
Burrata-Pasta | Dörrtomaten | Spinat
Rotbarbe | Tomatenbisque | Arancini
Pouletbrust | Salat | Nüsse
Zitrussorbet | Champagner | Himbeeren