25. Mai 2024

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Mittag

Eisbergsalat, Thon
Rieslingschaumsuppe, Mandeln
Salat, Karotten, Gurke, Linsen, Quinoa

Spargeln, Holländische Sauce, Bauernschinken, neue Kartoffeln
Lammentrecote, Rosmarinsauce, Bramata-Polenta, Spinat
Karotten-Orecchiette, Cremolata, Ricotta
Perlhuhnbrust*, Morchelsauce, Spargelrisotto
Kabeljau*, Zitronensauce, Mais, Erbsen
Oliven-Tomatenravioli*, Rucola, Pinienkerne

Tobleronemousse, Himbeeren, Pistazien
Mandelkuchen, Rhabarber, Vanilleglace
Mascarponecreme, Kaffee, Amaretto

Abend

Eisbergsalat, Thon
Rieslingschaumsuppe, Mandeln
Salat, Karotten, Gurke, Linsen, Quinoa

Spargeln, Holländische Sauce, Bauernschinken, neue Kartoffeln
Lammentrecote, Rosmarinsauce, Bramata-Polenta, Spinat
Karotten-Orecchiette, Cremolata, Ricotta
Maispuffer, Sauerrahm, Chili, Frühlingszwiebeln
Kabeljau*, Zitronensauce, Mais, Erbsen
Oliven-Tomatenravioli*, Rucola, Pinienkerne

Tobleronemousse, Himbeeren, Pistazien
Mandelkuchen, Rhabarber, Vanilleglace
Mascarponecreme, Kaffee, Amaretto

2 Gänge  CHF 31

3 Gänge  CHF 40

 

 

* CHF 8

 

Bei Allergien und Unverträglichkeiten: Sprechen Sie uns an. 
Rind/Kalb/Schwein: Schweiz
Geflügel: Schweiz/Frankreich
Kaninchen: Schweiz/Ungarn
Lamm: Schweiz/Irland
Preise inkl. MwSt.