9. Dezember 2023

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Mittag

Frischkäse, Knäckebrot, Kresse
Bündner Gerstensuppe
Nüsslisalat, Kürbiskerne, French Dressing
Salatbowl, Ei, Früchte

Pouletbrust, Zitronensauce, grünes Risotto, Pastinaken
Blutwurst, Leberwurst, Rösti, Apfelstücke
Sellerieschnitzel, Pestosauce, Linguine
Maispoularde*, Portweinjus, Vollkorn-Knödel, Rosenkohl, Pflaume
Wolfsbarschfilet*, Senfsauce, blaue Dauphine-Kartoffeln, Tröpfel-Sauerkraut
Büffelparmesan-Agnolotti*, weisse Balsamicosauce, Trüffel-Crumble, Cicorino
Herbst-Beefburger*, Champignons, Speck, Preiselbeeren, Senf-Mayonnaise, Kabis, Country fries

Vermicelles, Meringues, Schlagrahm
Schokoladenmousse, Brioche, Birne
Creme brulee, Mandarinen

Abend

Frischkäse, Knäckebrot, Kresse
Bündner Gerstensuppe
Salatbowl, Ei, Früchte

Älpler Makkaroni, Röstzwiebeln
Pouletbrust*, Zitronensauce, grünes Risotto, Pastinaken
Blutwurst*, Leberwurst, Rösti, Apfelstücke
Sellerieschnitzel*, Pestosauce, Linguine
Wolfsbarschfilet*, Senfsauce, blaue Dauphine-Kartoffeln, Tröpfel-Sauerkraut
Büffelparmesan-Agnolotti*, weisse Balsamicosauce, Trüffel-Crumble, Cicorino

Vermicelles, Meringues, Schlagrahm
Schokoladenmousse, Brioche, Birne
Creme brulee, Mandarinen

2 Gänge  CHF 29.00

3 Gänge  CHF 37.00

 

 

2 Gänge  CHF 22.00

3 Gänge  CHF 30.00

* CHF 7

** CHF 14

Bei Allergien und Unverträglichkeiten: Sprechen Sie uns an. 
Rind/Kalb/Schwein: Schweiz
Geflügel: Schweiz/Frankreich
Kaninchen: Schweiz/Ungarn
Lamm: Schweiz/Irland
Preise inkl. 7.7 % MwSt.