Menü
Pastinakensuppe
Lollo Rosso | Kerne | Sprossen | Balsamicodressing
Rindsgeschnetzeltes | Paprikasauce | Bramata-Polenta | Dörrbohnen
Tofu | Soja | Federkohl | Weizennudeln
Fruchtsalat | Sable
à la Carte
Salat
Rindstatar | Sanddorn | Brioche
Nüsslisalat | Speck | Tramezzini
Kalbsschnitzel | Morchelsauce | Trüffel-Frites | Pastinake
Zitronenrisotto | Fenchel | Haslnuss
Lachsforelle | Salbei | Nusskartoffeln | Kürbis
Pouletbrust | Salat | Nüsse
Marroni | Brombeere
Quitte | Pekannuss | Schokoladen-Pavé
Vanilleglace | Espresso