Menü
Blattsalat
Beerensmoothie | Buttermilch
Poulet | Asianudeln | Gemüse | Soja
Saibling | Kerbelsauce| Fregola sarda | Stangensellerie
Schupfnudeln| Bergkäsesauce | Röstzwiebeln | Apfelmus
Haselnussmousse | Brombeerglace
à la Carte
Salat
Tatar | Apfel | Kerbel | Sauerteigbrot
Kohlrabi | Zitronencreme | Reis
Poularde | Morchel | Taglierini | Karotten
Wolfsbarsch | Safran-Buttersauce | Schlosskartoffeln | Kefen
Pouletbrust | Salat | Nüsse
Joghurt | Honig | Sauerampfer