13. August 2026

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Menü

Rettichsalat | Sprossen
Apfelkaltschale 

Kalbsgeschnetzeltes | Currysauce | Pilawreis
Lachs | Zitronensauce | Griess | Romanesco
Vollkorn-Tagliatelle | Bohnenragout | Mangold

Himbeermuffins | Cheesecakecreme

à la Carte

Lollo Rosso | Gurke | Karotte
Tatar | Kerbel | Sauerteigbrot
Kohlrabi | Zitronencreme

Rindscarpaccio | Trüffel | Rucola
Burrata-Pasta | Dörrtomaten | Spinat
Lachs | Dijonsenf | Estragon | Zucchetti
Pouletbrust | Salat | Nüsse

Zitrussorbet | Champagner | Himbeeren