Menü
Gemüseschaumsuppe
Fenchelcarpaccio | Orangen | Sbrinz
Tagliatelle | Thon-Tomatensauce | Romanesco | Rucola
Pfannkuchen | Aprikosen | Vanille-Creme fraiche
Zitronencreme
à la Carte
Salat
Rindstatar | Sanddorn | Brioche
Nüsslisalat | Speck | Tramezzini
Kalbsschnitzel | Morchelsauce | Trüffel-Frites | Pastinake
Zitronenrisotto | Fenchel | Haslnuss
Lachsforelle | Salbei | Nusskartoffeln | Kürbis
Pouletbrust | Salat | Nüsse
Marroni | Brombeere
Quitte | Pekannuss | Schokoladen-Pavé
Vanilleglace | Espresso