Menü
Gemüseschaumsuppe | Gerste
Zuckerhut | Croutons | Radieschen | French Dressing
Rindssaftschnitzel | Rosmarinsauce | Polenta | Fenchel
Quinoa-Spinatsalat | Apfel | Tofu | Sesamdressing
Pouletbrust | Kräuterbutter | Gemüserisotto
Ananassalat | Granatapfel | Kokosschaum
à la Carte
Salat
Tatar | Sanddorn | Brioche
Bärlauchsuppe | Forellenkaviar | Filo
Rindsbacken | Perlzwiebeln | Mais | Sellerie
Erbsen-Gnocchetti | Sbrinz | Artischocken | Sauerampfer
Kabeljau | Dillsauce | Süsskartoffel | Spinat
Mille feuille | Banane | Kaffee