Mittag
Randencarpaccio | Baumnüsse
Most-Kabissuppe
Wildschweinschinken | Birnenchutney | Nussbrot
Salat | Ei | Früchte
Greyerzer-Cordon bleu | Pommes frites | Broccoli
Rouget | Dillsauce | Linguine | Ratatouille
Kürbisschnitzel | Aioli | Linsensalat
Hirschentrecote* | Pistazien | Preiselbeerjus | Spätzli | Rotkraut
Risotto* | Eierschwämme | Feigen | Belper Knolle
Edamame-Teigtaschen* | Currysauce
Vermicelles | Vanilleglace
Panna cotta | Zwetschgen | Portwein
Vermicelles | Meringue
Abend
Randencarpaccio | Baumnüsse
Most-Kabissuppe
Salat | Ei | Früchte
Greyerzer-Cordon bleu | Pommes frites | Broccoli
Rouget | Dillsauce | Linguine | Ratatouille
Kürbisschnitzel | Aioli | Linsensalat
Risotto* | Eierschwämme | Feigen | Belper Knolle
Edamame-Teigtaschen* | Currysauce
Vermicelles | Vanilleglace
Panna cotta | Zwetschgen | Portwein
Vermicelles | Meringue
2 Gänge CHF 31
3 Gänge CHF 40
* CHF 8
Bei Allergien und Unverträglichkeiten: Sprechen Sie uns an.
Rind/Kalb/Schwein: Schweiz
Geflügel: Schweiz/Frankreich
Kaninchen: Schweiz/Ungarn
Lamm: Schweiz/Irland
Preise inkl. MwSt.