Menü
Rauchforelle | Gurkensalat
Gemüsesuppe | Kürbiskerne | Kürbisöl
Rindfleisch | Perlzwiebeln | Polenta | Bohnen
Linsen-Kokosdal | Basmatireis | Auberginen | Koriander
Dorrtömaten-Ravioli | Basilikumsauce | Zucchetti | Mozzarella
Zupfkuchen | Moccacreme
à la Carte
Salat
Tatar | Apfel | Kerbel | Sauerteigbrot
Bärlauchsuppe | Forellenkaviar | Filo
Poularde | Morchel | Taglierini | Karotten
Erbsen-Gnocchetti | Sbrinz | Artischocken | Sauerampfer
Wolfsbarsch | Safran-Buttersauce | Schlosskartoffeln | Kefen
Mille feuille | Banane | Kaffee