Mittag
Marinierter Gurkensalat, Honig-Dill Dressing
Bouillon, Eierstich
Nüsslisalat, Kürbiskerne, French Dressing
Salatbowl, Ei, Früchte
Sauerbraten, Kartoffelstampf, Wirz
Doradenfilet, Chorizoschaum, Maisschnitte, Spinat
Sauerkrautquiche, Birnenchutney, Friseesalat
Maispoularde*, Portweinjus, Vollkorn-Knödel, Rosenkohl, Pflaume
Wolfsbarschfilet*, Senfsauce, blaue Dauphine-Kartoffeln, Tröpfel-Sauerkraut
Büffelparmesan-Agnolotti*, weisse Balsamicosauce, Trüffel-Crumble, Cicorino
Herbst-Beefburger*, Champignons, Speck, Preiselbeeren, Senf-Mayonnaise, Kabis, Country fries
Schokoladen-Haselnusskuchen, Pflaumen, Glühwein
Schokoladenmousse, Brioche, Birne
Creme brulee, Mandarinen
Abend
Marinierter Gurkensalat, Honig-Dill Dressing
Bouillon, Eierstich
Salatbowl, Ei, Früchte
Älpler Makkaroni, Röstzwiebeln
Sauerbraten*, Kartoffelstampf, Wirz
Doradenfilet*, Chorizoschaum, Maisschnitte, Spinat
Sauerkrautquiche*, Birnenchutney, Friseesalat
Wolfsbarschfilet*, Senfsauce, blaue Dauphine-Kartoffeln, Tröpfel-Sauerkraut
Büffelparmesan-Agnolotti*, weisse Balsamicosauce, Trüffel-Crumble, Cicorino
Schokoladen-Haselnusskuchen, Pflaumen, Glühwein
Schokoladenmousse, Brioche, Birne
Creme brulee, Mandarinen
2 Gänge CHF 29.00
3 Gänge CHF 37.00
2 Gänge CHF 22.00
3 Gänge CHF 30.00
* CHF 7
** CHF 14
Bei Allergien und Unverträglichkeiten: Sprechen Sie uns an.
Rind/Kalb/Schwein: Schweiz
Geflügel: Schweiz/Frankreich
Kaninchen: Schweiz/Ungarn
Lamm: Schweiz/Irland
Preise inkl. 7.7 % MwSt.