Menü
Tomatenmousse | Basilikum | Parmesan
Minestrone
Poulet | Bärlauchmayonnaise | Pommes frites | Blumenkohl
Kabeljau | Dillsauce | Süsskartoffelstock | Kefen
Taleggio-Gransole | Radiccio | Kräutersauce | Erbsen
Zitronenkuchen | Cheesecakecreme
à la Carte
Salat
Tatar | Apfel | Kerbel | Sauerteigbrot
Bärlauchsuppe | Forellenkaviar | Filo
Poularde | Morchel | Taglierini | Karotten
Erbsen-Gnocchetti | Sbrinz | Artischocken | Sauerampfer
Wolfsbarsch | Safran-Buttersauce | Schlosskartoffeln | Kefen
Pouletbrust | Salat
Mille feuille | Banane | Kaffee