Menü
Blumenkohlsuppe | Petersilienöl
Crostini | Thunfisch | Oliven
Bergkäse-Cordon bleu | Pommes frites | Kohlrabi
Seelachs | Kerbelsauce | Griess | Lauch
Quorn | Pfeffersauce | Linsen | Romanesco
Zwetschgenkuchen | Vanillecreme
à la Carte
Herbstsalat
Hirsch | Sellerie | Apfel
Gemüse-Carpaccio | Parmesan | Pfifferlinge
Rehschnitzel | Sherry | Spätzli | Rotkraut
Tagliatelle | Ricotta | Trauben | Baumnuss
Lachsforelle | Salbei | Pommes Noisettes | Kürbis
Pouletbrust | Salat | Nüsse
Quitte | Pekannuss | Schokoladen-Pavé
Vanilleglace | Espresso