Menü
Petersilienwurzelsuppe
Eisbergsalat
Lammcurry | Kurkumareis
Egli | Tartarsauce | Ofenkartoffeln | Spinat
Bergkäse-Pizokel | Schmelzzwiebeln | Apfelmus
Crema Catalana | Zimtgebäck
à la Carte
Salat
Rindstatar | Sanddorn | Brioche
Nüsslisalat | Speck | Tramezzini
Kalbsschnitzel | Morchelsauce | Trüffel-Frites | Pastinake
Zitronenrisotto | Fenchel
Lachsforelle | Salbei | Kartoffeln | Kürbis
Pouletbrust | Salat
Marroni | Brombeere | Meringue
Quitte | Pekannuss | Schokoladen-Pavé
Vanilleglace | Espresso