24. Mai 2022

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Mittag

Rauchforelle, Selleriesalat, Kerbel
Melonenkaltschale
Bärlauchsuppe, Radieschen, Crostini
Salatbowl, Ei, Früchte

Entenbrust, Honig-Senfsauce, Safranrisotto, Zucchetti
Felchenfilet, Noilly-Pratschaum, Kräuterkartoffeln, Spinat
Gebratener Tofu, Erbsen, Mini-Lattich, Petersilien-Mayonnaise
Kalbstafelspitz*, Rieslingsauce, neue Kartoffeln, Kohlrabi
Rotes Pouletcurry*, Kurkuma-Reis, Kokoscreme, Koriander
Randen*, geröstete Gerste, Roquefort, Kerbel
Lachs Burger*, gebratene Lachsstreifen, Dill-Creme fraiche, rote Zwiebeln, Eisberg, gebeizter Spargel, Croissant-Bun, Country Fries, Gurkensalat

Apfelstreuselkuchen, Chantilly

Abend

Rauchforelle, Selleriesalat, Kerbel
Melonenkaltschale

Entenbrust, Honig-Senfsauce, Safranrisotto, Zucchetti
Felchenfilet, Noilly-Pratschaum, Kräuterkartoffeln, Spinat
Gebratener Tofu, Erbsen, Mini-Lattich, Petersilien-Mayonnaise

Apfelstreuselkuchen, Chantilly

2 Gänge  CHF 26.50

3 Gänge  CHF 33.50

 

 

2 Gänge  CHF 26.50

3 Gänge  CHF 33.50

* CHF 7

** CHF 14

Bei Allergien und Unverträglichkeiten: Sprechen Sie uns an. 
Rind/Kalb/Schwein: Schweiz
Geflügel: Schweiz/Frankreich
Kaninchen: Schweiz/Ungarn
Lamm: Schweiz/Irland
Preise inkl. 7.7 % MwSt.