Menü
Eichblattsalat | Melone | Honigsauce
Fenchelsuppe| Gerste
Kalbsgeschnetzeltes | Champignons | Tomatensauce | Spaghetti
Rauchtofu | Thymiansauce | Couscous | Zucchetti
Egli | Tartaresauce | Salatteller
Schokoladenbrownie | Vanille-Chantilly
à la Carte
Lollo Rosso | Gurke | Karotte
Tatar | Kerbel | Sauerteigbrot
Kohlrabi | Zitronencreme
Rindscarpaccio | Trüffel | Rucola
Burrata-Pasta | Dörrtomaten | Spinat
Lachs | Dijonsenf | Estragon | Reis
Zitrussorbet | Champagner | Himbeeren