Menü
Fenchelsuppe
Hüttenkäse | Pumpernickel | Schnittlauch
Rinds-Short Rib | Balsamicosauce | Fregola sarda | Randen
Pouletbrust | Rosmarinjus | Reis | Broccoli
Spaghetti | Avocado-Basilikumpesto | Tomatensalsa
Weinschaumcreme | Trauben
à la Carte
Salat
Tatar | Apfel | Kerbel | Hartweizen-Sauerteigbrot
Bärlauchsuppe | Forellenkaviar | Filo
Poularde | Morchel | Taglierini | Jungkarotten
Erbsen-Gnocchetti | Sbrinz | Artischocken | Sauerampfer
Wolfsbarsch | Safran-Butter | Schlosskartoffeln | Kefen
Mille feuille | Kaffee | Banane