5. September 2025

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Selleriemousse | Apfel | Baumnuss
Rindsbouillon | Omelette
Gemüse-Carpaccio | Parmesan | Pfifferlinge
Kartoffel | Fenchel | Creme fraiche

Maispoularde | Portweinjus | Venererisotto | Blumenkohl
Rotbarsch | Proseccosauce | Linguine | Gurken
Ofengemüse-Ravioli | Tomatensauce | Aubergine | Rucola
Lamm* | Chimichurri | Süsskartoffel Frites | Cocobohnen
Gransole* | Zitrone | Mascarpone | Zucchetti
Dorsch* | Kerbel | Knödel | Karotte

Vanilleglace | Schokolade
Frozen Mangojoghurt | Salzcaramel | Rum | Sesam
Aprikose | Quark | Mandel
 

2 Gänge  CHF 31

3 Gänge  CHF 40

 

 

* CHF 8