Menü
Tomatensuppe | Gin
Jakobsmuscheln | Zitronenthymian | schwarzer Knoblauch
Entrecote | Bearnaise Sauce | Trüffel-Frites | Rosenkohl
Rotzunge | Zitronen-Gnochetti | Mangold
Steinpilzravioli | Parmesansauce | Broccoletti
Kaiserschmarrn | Vanillesauce
à la Carte
Salat
Rindstatar | Sanddorn | Brioche
Nüsslisalat | Speck | Tramezzini
Kalbsschnitzel | Morchelsauce | Trüffel-Frites | Pastinake
Zitronenrisotto | Fenchel
Lachsforelle | Salbei | Nusskartoffeln | Kürbis
Pouletbrust | Salat
Marroni | Brombeere | Meringue
Quitte | Pekannuss | Schokoladen-Pavé
Vanilleglace | Espresso