Menü
Short Rib | Perlzwiebeln | Pumpernickel
Gemüsesuppe | Schnittlauch
Schweinskotelett | Pommes frites | Bohnen
Venusmuscheln | Kerbelsauce | Linguine | Stangensellerie
Käsequiche | Schalottenconfit | Karottensalat
Birnenstreuselkuchen
à la Carte
Salat
Tatar | Apfel | Kerbel | Sauerteigbrot
Bärlauchsuppe | Forellenkaviar | Filo
Poularde | Morchel | Taglierini | Karotten
Erbsen-Gnocchetti | Sbrinz | Artischocken | Sauerampfer
Wolfsbarsch | Safran-Buttersauce | Schlosskartoffeln | Kefen
Pouletbrust | Salat | Nüsse
Mille feuille | Banane | Kaffee