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Karottensuppe
Ziegenkäsetarte | Frisee
Kalbsbrust | Schalottensauce | Kartoffelstock | Sellerie
Zander | Thymiansauce | Safranrisotto | Fenchel
Kaiserschmarrn | Vanillesauce
à la Carte
Salat
Tatar | Sanddorn | Brioche
Nüsslisalat | Speck | Tramezzini
Rindsbacken | Perlzwiebeln | Mais | Sellerie
Zitronenrisotto | Fenchel | Haselnuss
Kabeljau | Dillsauce | Süsskartoffel | Spinat
Pouletbrust | Salat
Marroni | Brombeere
Quitte | Pekannuss | Schokoladen-Pavé
Vanilleglace | Espresso