6. Juni 2023

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Mittag

Eisbergsalat, Hüttenkäse, Balsamicodressing
Kohlrabisuppe, Mandeln
Spargelmousse, Landrauchschinken, Kresse
Salatbowl, Ei, Früchte

Kalbshaxe, Safran-Risotto, Broccoli
Eglifilet, Bierteig, Tartarsauce, gemischte Salatbowl
Falafel, Frühlingszwiebel-Joghurt, Hummus, Granatapfel, Koriander
Kalbsschnitzel*, Morchelrahmsauce, Linguine, Bundkarotten
Kabeljaufilet*, Zitronensauce, Süsskartoffel-Fries, Erbsen
Grünes Risotto*, Spinat, Bundzwiebeln, Avocado, Mascarpone, grüner Apfel
Cheeseburger*, Sesam-Bun, Greyerzer, Tomaten-Confit, Lollo rosso, Classic-Burgersauce, Essiggurken,
Country Pommes, Kopfsalat

Haselnussküchlein, Melone, Chantilly
Himbeer-Parfait, weisse Schokolade
Quarkmousse, Erdbeeren, Pfefferminze

Abend

Eisbergsalat, Hüttenkäse, Balsamicodressing
Kohlrabisuppe, Mandeln
Salatbowl, Ei, Früchte

Spargel-Ravioli, Kerbelsauce, Sbrinz
Kalbshaxe*, Safran-Risotto, Broccoli
Eglifilet*, Bierteig, Tartarsauce, gemischte Salatbowl
Falafel*, Frühlingszwiebel-Joghurt, Hummus, Granatapfel, Koriander
Kabeljaufilet*, Zitronensauce, Süsskartoffel-Fries, Erbsen
Grünes Risotto*, Spinat, Bundzwiebeln, Avocado, Mascarpone, grüner Apfel

Haselnussküchlein, Melone, Chantilly
Himbeer-Parfait, weisse Schokolade
Quarkmousse, Erdbeeren, Pfefferminze

2 Gänge  CHF 29.00

3 Gänge  CHF 37.00

 

 

2 Gänge  CHF 22.00

3 Gänge  CHF 30.00

* CHF 7

** CHF 14

Bei Allergien und Unverträglichkeiten: Sprechen Sie uns an. 
Rind/Kalb/Schwein: Schweiz
Geflügel: Schweiz/Frankreich
Kaninchen: Schweiz/Ungarn
Lamm: Schweiz/Irland
Preise inkl. 7.7 % MwSt.