Mittag
Eisbergsalat | Parmesan
Gelberbsensuppe
Barbecue Pilze | Brioche-Bun | Röstzwiebeln
Salat | Ei | Früchte
Kalbsleber | Kräuterjus | Rösti | Karotten
Quinoa | Snackgurke | Avocado | Tofu | Sprossen
Roastbeef* | Tartarsauce | Salanova | Trüffel-Pommes frites
Lachsforelle* | Apfel | Kartoffel | Sellerie
Ziegenkäse* | Honig-Lavendelsauce | schwarzer Reis | Lattich
Melonen-Nektarinensalat
Weisses Schokoladenmousse | Erdbeeren
Mandelkuchen | Nougat | Kirschen
Abend
Eisbergsalat | Parmesan
Gelberbsensuppe
Salat | Ei | Früchte
Kalbsleber | Kräuterjus | Rösti | Karotten
Quinoa | Snackgurke | Avocado | Tofu | Sprossen
Lachsforelle* | Apfel | Kartoffel | Sellerie
Ziegenkäse* | Honig-Lavendelsauce | schwarzer Reis | Lattich
Melonen-Nektarinensalat
Weisses Schokoladenmousse | Erdbeeren
Mandelkuchen | Nougat | Kirschen
2 Gänge CHF 31
3 Gänge CHF 40
* CHF 8
Bei Allergien und Unverträglichkeiten: Sprechen Sie uns an.
Rind/Kalb/Schwein: Schweiz
Geflügel: Schweiz/Frankreich
Kaninchen: Schweiz/Ungarn
Lamm: Schweiz/Irland
Preise inkl. MwSt.