Jakobsmuschel l Banane l Ingwer l Zitronengras l Vanille
Pfefferlachs l Dill-Vinaigrette l Navet
Hirschhornwegerich
Rindsfilet Wellington l Trüffeljus l Zucchetti
Karotten l Kartoffeln
Marronimousse l Amarenakirschen l Fior di panna-Glace
Preis für externe Gäste CHF 80, Getränke separat.
Anmeldung an der Réception
bis Mittwoch, 23. Dezember 2026.