- Datum: 25. Dezember 2025
- Zeit: 11:30 - 13:30 Uhr
- Ort: Gartensaal / Residenz Restaurant
Geniessen Sie Weihnachten mit allen Sinnen und Ihrer Familie. Am ersten Weihnachtstag hat unser Küchenchef Roger Willimann ein festliches Menü für Sie kreiert.
Weihnachtsmenü
Gänseleber l Blinis l Feigensenf l schwarze Nüsse l Blüte
Scampi l Brüsseler l Tannenhonig l Beurre blanc
Limette l Cardy l Kürbiskerne
Rindsfilet l Portweinsauce l Federkohl l Kohlrabi
Trüffel l blaue Kartoffeln
Marroni l Heidelbeere l Clementine
In besinnlicher Atmosphäre werden Sie von Bettina Urfer und Christian Müller musikalisch begleitet.
Preis für externe Gäste CHF 90.
Anmeldung an der Réception bis Montag, 22. Dezember 2025.