Nektarine l Burrata l Serrano-Schinken
Lauch-Hafer-Suppe
Mesclunsalat l Croutons l Knoblauchvinaigrette
Kalte Gurke-Avocado-Suppe l Crevetten
Schweinsbraten l Schalottensauce l Erbsen l Pommes frites
Scholle l Salbeisauce l Romanesco l Ebly
Tofuschnitzel l Spinat l Safran-Reistaler
Perlhuhnbrust* l Trüffelsauce l Bohnen l Belper Knolle l Spätzli
Egli* l Mandelbutter l Rosenkohl l Salzkartoffeln
Rhabarber-Tiramisu
Wassermelone l Melonentatar l Schokolade
Brownie l Pfirsichsorbet l Himbeeren
2 Gänge CHF 31
3 Gänge CHF 40
* CHF 8