27. März 2025

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Kalbscarpaccio l Apfel-Rhabarber-Chutney l Pinienkerne l Pfifferlinge
Maissuppe
Zuckerhutsalat l Heidelbeeren l Radieschen
Bärlauchsuppe l Morcheln

Trutengeschnetzeltes l Karotten l Peperoni l Flageolet-Bohnen l Risotto
Forelle l Weissweinsauce l Wirsing l Goldhirse
Tomaten-Mozzarella-Ravioli l Tomatensauce l Parmesan
Kalbsroulade* l Cafe de Paris l Wurzelgemüse l Schupfnudeln
Spaghetti* l Meeresfrüchte l Erbsen l Salicorn
Quorncurrygeschnetzeltes* l Aubergine l Jasminreis

Crepes l Banane l Schokoladensauce
Dreierlei Sorbet
Rhabarberkuchen l Meringues

2 Gänge  CHF 31

3 Gänge  CHF 40

* CHF 8

Bei Allergien und Unverträglichkeiten: Sprechen Sie uns an.
Rind/Kalb/Schwein: Schweiz
Geflügel: Schweiz/Frankreich
Kaninchen: Schweiz
Lamm: Schweiz, Irland
Preise inkl. MwSt.