26. September 2023

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Mittag

Rauchlachstatar, Erbsenpüree, Zitronen-Dip, Toast
Spinatsuppe, Rauchlachsstreifen
Gurken-Stangensellerie-Salat
Hummerbisque, gebratene Jakobsmuschel

Fleischvogel vom Rind, Kartoffelpüree, Karotten
Gebratenes Claressefilet, Kräuterschaum, Grünkern, Mangold
Gersteneintopf, Kürbis, Walnuss, Gorgonzola
Zürcher Geschnetzeltes*, Rösti, Karotten
Gebratenes Lachsfilet*, Rahmwirsing, Bratkartoffeln
Vegetarischer Braten, Steinpilzsauce, Spätzli, Rotkraut

Karamell-Flan
Gebackene Apfelküchlein, Vanillesauce
Coupe Baileys, Kaffeeglacé

Abend

Spinatsuppe, Rauchlachsstreifen
Gurken-Stangensellerie-Salat
Hummerbisque, gebratene Jakobsmuschel

Rauchlachstatar, Erbsenpüree, Zitronen-Dip, Toast
Siedfleischsalat, Bratkartoffeln
Fleischvogel vom Rind*, Kartoffelpüree, Karotten
Gebratenes Claressefilet*, Kräuterschaum, Grünkern, Mangold
Gersteneintopf*, Kürbis, Walnuss, Gorgonzola
Zürcher Geschnetzeltes**, Rösti, Karotten
Gebratenes Lachsfilet**, Rahmwirsing, Bratkartoffeln

Karamell-Flan
Gebackene Apfelküchlein, Vanillesauce
Coupe Baileys, Kaffeeglacé

2 Gänge  CHF 29.00

3 Gänge  CHF 37.00

2 Gänge  CHF 22.00

3 Gänge  CHF 30.00

* CHF 7

** CHF 14

Bei Allergien und Unverträglichkeiten: Sprechen Sie uns an.
Rind/Kalb/Schwein: Schweiz
Geflügel: Schweiz/Frankreich
Kaninchen: Ungarn
Lamm: Australien
Preise inkl. 7.7 % MwSt.