26. Mai 2022

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Mittag

Kalbs-Carpaccio, Mesclun-Salat, Büffel-Mozzarella, Zitrusöl
Geflügelkraftbrühe, Backerbsen
Rohkostsalat, Croûtons, Ei
Kräutersuppe, geröstete Aubergine

Poulet à la portugaise, Basmatireis, gebratene Aubergine
Gebratenes Zanderfilet, Mandelsauce, Limonen-Gnocchi, Blattspinat
Bio-Gemüseteller, Salzkartoffeln
Tagliata vom Rindsentrecôte*, Ofenkartoffeln, Rucola-Tomaten-Salat, Parmesan
Pochiertes Forellenfilet*, Reis, Brokkoli
Orecchiette Puttanesca*

Crema catalana
Kirschensuppe, Pistazienglacé
Rhabarber-Tartelettes meringuiert

Abend

Geflügelkraftbrühe, Backerbsen
Rohkostsalat, Croûtons, Ei
Kräutersuppe, geröstete Aubergine

Kalbs-Carpaccio, Mesclun-Salat, Büffel-Mozzarella, Zitrusöl
Vegetarischer Mini-Burger, Pommes soufflées
Poulet à la portugaise*, Basmatireis, gebratene Aubergine
Gebratenes Zanderfilet*, Mandelsauce, Limonen-Gnocchi, Blattspinat
Bio-Gemüseteller*, Salzkartoffeln
Tagliata vom Rindsentrecôte**, Ofenkartoffeln, Rucola-Tomaten-Salat, Parmesan
Pochiertes Forellenfilet**, Reis, Brokkoli

Crema catalana
Kirschensuppe, Pistazienglacé
Rhabarber-Tartelettes meringuiert

2 Gänge  CHF 26.50

3 Gänge  CHF 33.50

2 Gänge  CHF 19.50

3 Gänge  CHF 26.50

* CHF 7

** CHF 14

Bei Allergien und Unverträglichkeiten: Sprechen Sie uns an.
Rind/Kalb/Schwein: Schweiz
Geflügel: Schweiz/Frankreich
Kaninchen: Ungarn
Lamm: Australien
Preise inkl. 7.7 % MwSt.