28. Januar 2026

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Menü

Bouillabaise l Miesmuscheln
Eisbergsalat l Crevetten l Grapefruits

Kalbsroulade l Schwarzwaldschinken l Käse l Rosenkohl l Risotto
Dorade l Apfelsauce l Wirsing l Kroketten
Auberginen-Piccata l Tomatensauce l Spaghetti

Cremeschnitte

à la Carte

Geflügellebermousse l Tom Kha Gai-Panna cotta l Brioche
Karotten l Linsen l Blutorangen l Fetacreme

Kalbfleisch-Tortellini l Limonensauce l Oliven l Kapern
Rindsfilet Ragout l schwarzer Pfeffer l Pak Choi l Reisnudeln
Felchen l Safransauce l Artischocke l Spinat-Ricotta-Gnocchi
Zucchetti-Rondini l Peperoni l Shiitake-Pilze l Tomate l Basilikum l Polenta

Schokolade l Heidelbeer l Marroni
Baumkuchen l Aprikose l Orange