1. September 2025

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Schwarzwurzelsuppe l Apfel
Brokkoli-Tomaten-Salat l Feta
Quarkterrine l Randen-Carpaccio
Geflügel-Kokos-Suppe l Gemüseteigtaschen

Pouletgeschnetzeltes l Calvadossauce l Kürbis l Nudeln
Jakobsmuscheln l Zitronengrassauce l Lattich l Venere Reis
Gemüsevariation l Kresseschaum l Kichererbsen-Panisse
Schweinskotelett* l Tomate l Parmesan l Herzoginkartoffeln
Seeteufel* l Speck l Petersiliensauce l Kürbisrisotto

Pfefferminzmousse l Brombeeren
Beeren l Blätterteig l Creme
Exotisches Fruchtglace l Ananas l Mango

2 Gänge  CHF 31

3 Gänge  CHF 40

* CHF 8