Menü
Geflügelleber l Friseesalat l Croutons l Vinaigrette
Ochsenschwanzsuppe
Grünspargel l Sauce Hollandaise l Schinken l Salzkartoffeln
Spaghetti Vongole
Randen-Arancini l Petersiliensauce l Blumenkohlgratin
Blutorangensalat l Blanc battu
à la Carte
Lebermousse l Tom Kha Gai-Panna cotta l Brioche
Karotten l Linsen l Blutorangen l Fetacreme
Blumenkohl-Haselnuss-Ravioli l Limonensauce l Oliven l Kapern
Rindsfilet Ragout l schwarzer Pfeffer l Pak Choi l Reisnudeln
Felchen l Artischocke l Spinat-Ricotta-Gnocchi
Zucchetti-Rondini l Peperoni l Shiitake-Pilze l Tomate l Basilikum l Polenta
Schokolade l Heidelbeer l Marroni
Biskuit l Aprikose l Orange