Mittag
Crevettencocktail, Blutorangen, Brüsseler
Kräuter-Apfel-Suppe
Selleriesalat, Ananas, Walnuss
Geflügel-Pot-au-feu
Kalbsbratwurst, Zwiebelsauce, Rösti, Vichy Karotten
Barschfilet, Tomate, Oliven, Rosmarin, Rotwein-Gersotto, Blumenkohl
Pilzrisotto, Petersilienschaum, Parmesanchips
Couscous Royal*, Lamm, Poulet, Merguez
Eglifilet*, Reis, Spinat
Spaghetti aglio e olio*
Panna cotta, Waldbeeren
Pralinenmousseschnitte, Passionsfruchtsorbet
Kalte Weisswein Sabayone
Abend
Kräuter-Apfel-Suppe
Selleriesalat, Ananas, Walnuss
Geflügel-Pot-au-feu
Crevettencocktail, Blutorangen, Brüsseler
Roastbeef, Tartarsauce, Nüsslisalat
Kalbsbratwurst*, Zwiebelsauce, Rösti, Vichy Karotten
Barschfilet*, Tomate, Oliven, Rosmarin, Rotwein-Gersotto, Blumenkohl
Pilzrisotto*, Petersilienschaum, Parmesanchips
Couscous Royal**, Lamm, Poulet, Merguez
Eglifilet**, Reis, Spinat
Panna cotta, Waldbeeren
Pralinenmousseschnitte, Passionsfruchtsorbet
Kalte Weisswein Sabayone
2 Gänge CHF 29.00
3 Gänge CHF 37.00
2 Gänge CHF 22.00
3 Gänge CHF 30.00
* CHF 7
** CHF 14
Bei Allergien und Unverträglichkeiten: Sprechen Sie uns an.
Rind/Kalb/Schwein: Schweiz
Geflügel: Schweiz/Frankreich
Kaninchen: Ungarn
Lamm: Australien
Preise inkl. 7.7 % MwSt.