Menü
Maissuppe l Curry-Popcorn
Pulpo l Gurke l Sauerrahm l Dill
Kalbsragout l Steinpilze l Karotten l Nudeln
Red Snapper l Schnittlauchsauce l Gemüse l Quarkgaletten
Ei l Tomaten-Hollandaise l Spinat-Kroketten
Vermicelles l Meringues l Rahm
à la Carte
Rindscarpaccio l Tomaten l Rucola l Parmesan
Lachs-Tataki l Nüsslisalatcreme l Granatapfel
Kalbfleisch-Tortellini l Limonensauce l Kapern l Oliven
Rindsentrecote l Sauce bearnaise l Brüsseler l Pommes allumettes
Wolfsbarsch l Proseccosauce l Artischocken l Salbei-Griessnocken
Spinat-Ricotta-Gnocchi l Safransauce l Kräutersalat
Zitrusfrüchte l Joghurtespuma l Walnusscrumble
Birne l Brownie l Vanille