Menü
Pastinaken-Salbei-Suppe l Rohschinken
Hummus l Tomate l Granatapfel l Pfefferminze
Loup de mer l Blattspinat l Wildreis
Gemüse-Tortilla l Pimientos de Padron l Sauerrahm
Schokoladen-Panna cotta l Passionsfrucht
à la Carte
Gänseleberterrine l Sauternes l Apfel l Brioche
Wachtelbrust l Steinpilzkraftbrühe
Kalbfleisch-Tortellini l Portwein l Morcheln l Orange
Lammnierstück l Kräuter l Brokkoli l Salbei-Griessgnocchi
Hummer l Pulpo l Calamares l Bratpaprika l Paella
Grünkernbraten l Currysauce l Karotten
Profiteroles l Schokolade l Himbeeren l Birnensorbet
Zwetschgenquark l Schokoladencrumble l Quittenglace