Menü
Karotten-Gersten-Suppe
Calvadosterrine l Brombeeren l Pistazien
Felchen l Portweinsauce l Fenchel l Reis
Frühlingsrollen l Sweet Chili Sauce l Glasnudelsalat
Joghurtcreme l Birnen-Apfel-Kompott
à la Carte
Geflügellebermousse l Tom Kha Gai-Panna cotta l Brioche
Karotten l Linsen l Blutorangen l Fetacreme
Kalbfleisch-Tortellini l Limonensauce l Oliven l Kapern
Rindsfilet Ragout l schwarzer Pfeffer l Pak Choi l Reisnudeln
Wolfsbarsch l Safransauce l Artischocke l Spinat-Ricotta-Gnocchi
Zucchetti-Rondini l Peperoni l Shiitake-Pilze l Tomate l Basilikum l Polenta
Schokolade l Heidelbeer l Marroni
Baumkuchen l Aprikose l Orange