Rindscarpaccio l Tomate l Basilikum
Steinpilzkraftbrühe
Süsskartoffelsalat l Apfel
Erdbeergazpacho l Lardo di Colonnata
Egli l Weissweinsauce l Blattspinat l Salzkartoffeln
Basilikum-Ricotta-Flan l Ratatouille l Büffelmozzarella
Wollschweinkotelett* l Morchelsauce l Rosenkohl l Nudeln
Saibling* l Champagnersauce l Karotten l Quarkgaletten
Quorn-Pilz-Ragout* l Kefen l Reis
Karamellcreme
Schokoladenparfait l Erdbeeren
Bananenglace l Rum l Ananas
2 Gänge CHF 31
3 Gänge CHF 40
* CHF 8