Menü
Gemüsebouillon l Ei l Käse l Brot
Quarkterrine l Randen l Kerbel
Brüsseler l Schinken l Kräuter l Bechamelsauce l Reis
Steinbutt l Basilikumsauce l Peperonata l Bratkartoffeln
Spaghetti l Erbsenpesto l schwarzer Knoblauch l Parmesan
Schokoladenparfait l Rahm l Aprikosen
à la carte
Wassermelonentataki l Shiso-Kresse l Ingwer l Edamame l Feta
Lachs l Chimichurri l Avocado l Mango
Kalbs-Cordon bleu l Krautsalat l Fries
Egli l Thymiansauce l Artischocke l Zucchettitaler
Spinat-Ricotta-Ravioli l Grünspargel l Cherrytomaten l Burrata
Aubergine-Piccata l Kräuterquark l Taboule l Petersilie
Schokoaden-Tartelettes l Himbeeren l Vanilleglace
Quarkballs l Zwetschgenröster l Rum-Rosinen-Glace