16. Februar 2025

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Selleriemousse l Forelle l Apfel
Hühnersuppe l Gemüse
Nüsslisalat l Rauchlachs
Gerstensuppe l Trockenfleisch l Salsiz

Rindsfilet l Sauce bearnaise l Bohnen l Kartoffelgratin
Steinbutt l Rotweinsauce l Federkohl l Bechamelsauce l Risotto
Auberginen-Piccata l Romanesco l Nudeln
Kalbsroulade* l Schwarzwaldschinken l Lauch l Käse l Risotto
Lachs* l Sauerkraut l Pommes Williams
Chili sin carne* l Reis

Gebrannte Creme
Panna cotta l Zitrusfrüchte
Schokoladenkuchen l Passionsfruchtsorbet

2 Gänge  CHF 31

3 Gänge  CHF 40

* CHF 8

Bei Allergien und Unverträglichkeiten: Sprechen Sie uns an.
Rind/Kalb/Schwein: Schweiz
Geflügel: Schweiz/Frankreich
Kaninchen: Schweiz
Lamm: Schweiz, Irland
Preise inkl. MwSt.