Mittag
Geröstetes Markbein, Knoblauchbrot, Nüsslisalat
Gemüsesuppe
Tomaten-Mozzarella-Salat
Pilzsuppe, Bündnerfleisch
Hirschbratwurst, Zwiebelsauce, Pastinaken-Kartoffelstock, Kürbisgemüse
Sautierte Crevetten, Knoblauch, Kräuter, Glasnudeln, Gemüsestreifen
Spätzlipfanne, Gemüse, Kräutersauce
Ossobuco*, Gremolata, Polenta, Karotten
Gebratenes Zanderfilet*, Rösti, Blattspinat
Käseschnitte*, Spiegelei, Nüsslisalat
Eisbecher, Vanilleeis, Kirschbiskuit, Marronicrème, Rahm
Zitronensorbet, Limoncello
Schwedentorte
Abend
Gemüsesuppe
Tomaten-Mozzarella-Salat
Pilzsuppe, Bündnerfleisch
Geröstetes Markbein, Knoblauchbrot, Nüsslisalat
Lammragoût, Risotto
Hirschbratwurst*, Zwiebelsauce, Pastinaken-Kartoffelstock, Kürbisgemüse
Sautierte Crevetten*, Knoblauch, Kräuter, Glasnudeln, Gemüsestreifen
Spätzlipfanne*, Gemüse, Kräutersauce
Ossobuco**, Gremolata, Polenta, Karotten
Gebratenes Zanderfilet**, Rösti, Blattspinat
Eisbecher, Vanilleeis, Kirschbiskuit, Marronicrème, Rahm
Zitronensorbet, Limoncello
Schwedentorte
2 Gänge CHF 26.50
3 Gänge CHF 33.50
2 Gänge CHF 19.50
3 Gänge CHF 26.50
* CHF 7
** CHF 14
Bei Allergien und Unverträglichkeiten: Sprechen Sie uns an.
Rind/Kalb/Schwein: Schweiz
Geflügel: Schweiz/Frankreich
Kaninchen: Ungarn
Lamm: Australien
Preise inkl. 7.7 % MwSt.