Menü
Kokos-Limetten-Suppe
Sellerie-Panna cotta l Birne l Forelle
Saure Kalbsleber l Brokkoli l Kroketten
Lachs l Rotweinjus l Röstzwiebeln l Blumenkohl l Reis
Mie-Nudeln l Gemüsecurry l Quorn
Passionsfruchtgratin l Kokossorbet
à la Carte
Linsenterrine l Wachtelei l Kerbelsauce l Hüttenkäse
Kalbszungensulz l Kaperndip l Selleriecreme l Granatapfel
Blumenkohl-Haselnuss-Ravioli l Calvados l Apfel l Rosenkohl
Rindsragout l Kräuterbuttersauce l Grünspargel l Pommes frites
Fischsuppe l Ingwer l Zitronengras l Pak Choi l Reisnudeln
Rondini l Peperoni l Shiitake-Pilze l Tomatensauce l schwarzer Reis
Mille-feuille l Schokolade l Blutorangengelee
Apfelringe l Bierteig l Vanillesauce