Nektarine l Burrata l Serrano-Schinken
Gemüsesuppe
Blattsalat l Erdbeeren
Kalte Gurke-Avocado-Suppe l Crevetten
Schweinsragout l Romanesco l Bulgur
Miesmuscheln l Cider l Tomate l Creme fraiche l Speck l Pommes frites
Champignons l Spinat l Kichererbsen l Kokoscurry l Basmatireis
Perlhuhnbrust* l Trüffelsauce l Bohnen l Belper Knolle l Spätzli
Egli* l Mandelbutter l Rosenkohl l Salzkartoffeln
Cheesecake l Heidelbeeren
Wassermelone l Melonentatar l Schokolade
Brownie l Pfirsichsorbet l Himbeeren
2 Gänge CHF 31
3 Gänge CHF 40
* CHF 8