7. Juli 2025

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Markbein l Knoblauchbrot l Mesclunsalat  
Brokkolisuppe
Selleriesalat l Ananas
Blumenkohlsuppe l Trüffel l Rauchlachsstreifen

Ossobuco l Rotweinsauce l Kohlrabi l Karotten l Polenta
Barsch l Thymianschaum l Cocobohnen l Grünkern
Aubergine l Kokosmilch l Tomate l blaue Kartoffeln
Schweinskotelett* l Kräuterbutter l Kefen l Sauerrahm l Baked Potato
Stör* l Salat Nicoise

Erdbeermousse l Waldbeeren  
Schokoladentarte l Kokosglace
Bellini l Prosecco l Pfirsich l Himbeeren

2 Gänge  CHF 31

3 Gänge  CHF 40

* CHF 8