Menü
Pastinakensuppe l Rohschinken
Friseesalat l Schinken l Sülze l Portwein
Perlhuhnbrust l Pilzsauce l Rosenkohl l Nudeln
Scholle l Weissweinsauce l Blattspinat l Kartoffeln
Ragout l Kichererbsen l Gemüse l Ras el Hanout l Harissa l Bulgur
Schokoladenmousse l Rahm l Mandeln
à la carte
Wassermelonentataki l Shiso-Kresse l Ingwer l Edamame l Feta
Lachs l Chimichurri l Avocado l Mango
Kalbs-Cordon bleu l Krautsalat l Fries
Egli l Thymiansauce l Artischocke l Zucchettitaler
Spinat-Ricotta-Ravioli l Grünspargel l Cherrytomaten l Burrata
Aubergine-Piccata l Kräuterquark l Taboule l Petersilie
Schokoladen-Tartelettes l Himbeeren l Vanilleglace
Quarkballs l Zwetschgenkompott l Rum-Rosinen-Glace