Menü
Gerstensuppe l Trockenfleisch
Ei l Blattspinat l Sauce Hollandaise
Schweinsfilet l Champignonsauce l Rotkraut l Gnocchi
Saibling l Lauchquiche l Sauerrahm
Falaffel l Joghurtsauce l Lattich l Granatapfel
Bratapfel
à la Carte
Jakobsmuscheln l Lauch l Ingwer l Safran l Limette l Selleriepüree
Peperonisuppe l Harissa l Hummus l Kichererbsenchips l Falaffel
Süsskartoffel-Gnocchi l Ziegenkäse l Brokkoli l Brombeeren
Rindsentrecote l Schalotten-Rotwein-Sauce l Endivien l Bratkartoffeln
Kabeljau l Champagnersauce l Rosenkohl l Sauerkrautravioli
Vegetarisches Gemüsecurry l Kokoschips l Jasminreis
Blutorangensorbet l Zitrusfruchtsalat l Bitterorangenlikör
Karamellflan