Menü
Bouillabaisse l Knoblauchbrot
Flusskrebse l Nektarine l Tomate l Mesclun
Entenbrust l Orangensauce l Kohlrabi l Spätzli
Spaghetti Vongole
Gnocchi l Gemüse l Trüffel
Himbeer-Minze-Mousse l Beeren l Meringues
à la carte
Erbsensuppe l Krevetten l Creme fraiche l Minze
Rindstatar l Fries
Kalbsleber l Ratatouillesalat l Salbei l Tomaten l Polentaschnitte
Egli l Artischocke l Kräuterrisotto
Linguine l Pesto l Spinat l Erbsen l Grünspargel l Kefen
Gratin l Kartoffeln l Aubergine l Zucchetti l Spinatkroketten
Tiramisu l Himbeeren l Mascarpone
Gebrannte Creme