2. Februar 2026

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Menü

Erbsen-Champignon-Salat l Kresse
Kräuter-Apfel-Suppe

Barsch l Tomate l Oliven l Rosmarin l Sellerie l Goldhirse
Falafel l Hummus l Spinatkroketten

Bratapfel l Nuss l Vanillesauce

à la Carte

Geflügellebermousse l Tom Kha Gai-Panna cotta l Brioche
Karotten l Linsen l Fetacreme

Kalbfleisch-Tortellini l Limonensauce l Oliven l Kapern
Rindsfilet Ragout l schwarzer Pfeffer l Pak Choi l Reisnudeln
Felchen l Artischocke l Spinat-Ricotta-Gnocchi
Zucchetti-Rondini l Peperoni l Shiitake-Pilze l Tomate l Basilikum l Polenta

Schokolade l Heidelbeer l Marroni
Baumkuchen l Aprikose l Orange