Menü
Brokkolisuppe
Nüsslisalat l Ei l Speck l Croutons
Hirschbraten l Rotkraut l Marroni l Quarkspätzli
Lachscarbonara l Tomate l Zwiebeln l Basilikum l Linguine
Linsen-dal l Samosa
Zwetschgencreme l Mascarpone
à la carte
Pilzterrine l Kürbis l Feige l Nüsslisalatpesto
Rindstataki l Wasabi l Mango l Ingwer
Rehpfeffer l Rosenkohl l Apfel l Preiselbeeren l Schupfnudeln
Seezunge l Petersilienpesto l Gemüsepaella
Buchweizenrisotto l Quitten l Trauben l Nuss
Kalbssteak l Steinpilzsauce l Artischocke l Süsskartoffelgnocchi
Apfelringe l Bierteig l Vanilleglace
Schokoladenbiskuit l Aprikose l Rosmarinparfait