Mittag
Rauchlachstatar, Erbsenpüree, Zitronen-Dip, Toast
Tessiner Kuttelsuppe
Eichblattsalat, Croutôns, Birnenschnitze
Hummerbisque, gebratene Jakobsmuschel
Wildschweinentrecôte, getrüffelte Polenta, Blumenkohl
Rotbarschfilet, Safransauce, Gemüserisotto
Raclette, gedämpfte Kartoffeln, Mixed Pickles
Zürcher Geschnetzeltes*, Rösti, Karotten
Gebratenes Lachsfilet*, Rahmwirsing, Bratkartoffeln
Vegetarischer Braten, Steinpilzsauce, Spätzli, Rotkraut
Kaiserschmarrn, Zwetschgenragoût, Vanilleglacé
Gebackene Apfelküchlein, Vanillesauce
Coupe Baileys, Kaffeeglacé
Abend
Tessiner Kuttelsuppe
Eichblattsalat, Croutôns, Birnenschnitze
Hummerbisque, gebratene Jakobsmuschel
Rauchlachstatar, Erbsenpüree, Zitronen-Dip, Toast
Belegter Toast, Crevetten, Ei, Mayonnaise
Wildschweinentrecôte*, getrüffelte Polenta, Blumenkohl
Rotbarschfilet*, Safransauce, Gemüserisotto
Raclette*, gedämpfte Kartoffeln, Mixed Pickles
Zürcher Geschnetzeltes**, Rösti, Karotten
Gebratenes Lachsfilet**, Rahmwirsing, Bratkartoffeln
Kaiserschmarrn, Zwetschgenragoût, Vanilleglacé
Gebackene Apfelküchlein, Vanillesauce
Coupe Baileys, Kaffeeglacé
2 Gänge CHF 29.00
3 Gänge CHF 37.00
2 Gänge CHF 22.00
3 Gänge CHF 30.00
* CHF 7
** CHF 14
Bei Allergien und Unverträglichkeiten: Sprechen Sie uns an.
Rind/Kalb/Schwein: Schweiz
Geflügel: Schweiz/Frankreich
Kaninchen: Ungarn
Lamm: Australien
Preise inkl. 7.7 % MwSt.