24. Mai 2022

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Mittag

Melone, Rohschinken
Tomatensuppe
Eisbergsalat, Mais, rote Bohnen
Tomatensuppe, Wodka, Basilikum-Ricotta

Entenbrust, Orangen-Honig-Sauce, Fried Rice, Wok-Gemüse
Schollenfilet, Weissweinsauce, Peperoni, Tomate, Petersilie, Goldhirse, Mangold
Wildspargel, Pfifferlinge, Pommes Williams
Geschnetzelte Kalbsleber*, Madeirasauce, Rösti, Karotten
Sautiertes Eglifilet*, Weissweinsauce, Salzkartoffeln, Blattspinat
Badischer Spargel*, Frühlingskartoffeln, Sauce Hollandaise

Himbeer-Joghurt-Torte
Bananensorbet, Ananas, Rum
Panna cotta, Erdbeeren

Abend

Tomatensuppe
Eisbergsalat, Mais, rote Bohnen
Tomatensuppe, Wodka, Basilikum-Ricotta

Melone, Rohschinken
Vitello tonnato
Entenbrust*, Orangen-Honig-Sauce, Fried Rice, Wok-Gemüse
Schollenfilet*, Weissweinsauce, Peperoni, Tomate, Petersilie, Goldhirse, Mangold
Wildspargel*, Pfifferlinge, Pommes Williams
Geschnetzelte Kalbsleber**, Madeirasauce, Rösti, Karotten
Sautiertes Eglifilet**, Weissweinsauce, Salzkartoffeln, Blattspinat

Himbeer-Joghurt-Torte
Bananensorbet, Ananas, Rum
Panna cotta, Erdbeeren

2 Gänge  CHF 26.50

3 Gänge  CHF 33.50

2 Gänge  CHF 19.50

3 Gänge  CHF 26.50

* CHF 7

** CHF 14

Bei Allergien und Unverträglichkeiten: Sprechen Sie uns an.
Rind/Kalb/Schwein: Schweiz
Geflügel: Schweiz/Frankreich
Kaninchen: Ungarn
Lamm: Australien
Preise inkl. 7.7 % MwSt.