12. Juni 2025

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Nektarine l Burrata l Serrano-Schinken
Rindskraftbrühe l Cognac l Gemüse
Maissalat l Banane l Radieschen l Petersilie
Kalte Gurke-Avocado-Suppe l Crevetten

Rindshackfleisch l Zucchetti l Mozzarella l Reis
Seelachs l Kräutersauce l Spitzkohl l Salzkartoffeln
Tagliatelle l Pilze l Kräuter
Perlhuhnbrust* l Trüffelsauce l Bohnen l Belper Knolle l Spätzli
Egli* l Mandelbutter l Rosenkohl l Risotto

Schokoladentarte l Erdbeeren l Minze
Wassermelone l Melonentatar l Schokolade
Brownie l Pfirsichsorbet l Himbeeren

2 Gänge  CHF 31

3 Gänge  CHF 40

* CHF 8