Mittag
Pochiertes Ei, Trüffel
Kürbissuppe, Kürbiskernöl
Eisbergsalat, Mais, Tomate
Tikki Masala Suppe, Kichererbsen-Gemüse-Ragoût
Siedfleisch vom Rind, Meerrettichschaum, Salzkartoffeln, gedämpftes Gemüse
Fischragoût, Weissweinsauce, Reis, Sellerie
Gemüse-Kari, Bananenchips, Süsskartoffeln
Rehpfeffer*, Spätzli, Rotkraut, Apfel, Marroni
Eglifilet*, Weissweinsauce, Salzkartoffeln, Blattspinat
Veganer Fleischkäse*, Spiegelei, Pommes frites, Karotten
Ananassüppchen, Passionsfruchtsorbet, Ananassalat
Gebackene Ananas, Rum-Rosinen-Glacé
Mandarinen-Mille feuille
Abend
Kürbissuppe, Kürbiskernöl
Eisbergsalat, Mais, Tomate
Tikki Masala Suppe, Kichererbsen-Gemüse-Ragoût
Pochiertes Ei, Trüffel
Hirschbraten, Marronirisotto, Rosenkohl
Siedfleisch vom Rind*, Meerrettichschaum, Salzkartoffeln, gedämpftes Gemüse
Fischragoût*, Weissweinsauce, Reis, Sellerie
Gemüse-Kari*, Bananenchips, Süsskartoffeln
Rehpfeffer**, Spätzli, Rotkraut, Apfel, Marroni
Eglifilet**, Weissweinsauce, Salzkartoffeln, Blattspinat
Ananassüppchen, Passionsfruchtsorbet, Ananassalat
Gebackene Ananas, Rum-Rosinen-Glacé
Mandarinen-Mille feuille
2 Gänge CHF 29.00
3 Gänge CHF 37.00
2 Gänge CHF 22.00
3 Gänge CHF 30.00
* CHF 7
** CHF 14
Bei Allergien und Unverträglichkeiten: Sprechen Sie uns an.
Rind/Kalb/Schwein: Schweiz
Geflügel: Schweiz/Frankreich
Kaninchen: Ungarn
Lamm: Australien
Preise inkl. 7.7 % MwSt.