22. Juli 2024

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Kalbszungenterrine l Wassermelonen-Tomaten-Feta-Salat
Griesssuppe l Gemüse
Tomatensalat l Frühlingszwiebeln l Basilikum
Fischsuppe l Krebsravioli

Truten-Saltimbocca l Safranrisotto l Federkohl
Kabeljau l Quinoa l Fenchel
Vegane Hackbällchen l Preiselbeer-Rahm-Sauce l Süsskartoffel-Pommes l Blumenkohl
Kalbshohrückensteak* l Kräuterbutter l Risotto l Tomate
Seeteufel-Paella* l Salsa verde l Pimientos de Padron
Gnocchi* l saisonales Gemüse l Trüffel

Karamellcreme
Apfelsorbet l Calvados
Studentenschnitte l Beeren

2 Gänge  CHF 31

3 Gänge  CHF 40

* CHF 8

Bei Allergien und Unverträglichkeiten: Sprechen Sie uns an.
Rind/Kalb/Schwein: Schweiz
Geflügel: Schweiz/Frankreich
Kaninchen: Schweiz
Lamm: Schweiz, Irland
Preise inkl. MwSt.