Menü
Tomatensuppe| Basilikum
Feta | Tomaten | Peperoni | Gurken | Oliven | Basilikumdressing
Kalbshackbraten | Kräuterrahmsauce | Linguine | Kohlrabi
Wolfsbarsch | Dillsauce | Reis | Fenchel
Ofenkartoffeln | Creme fraiche | Schnittlauch | Grillgemüse
Waffeln | Erdbeeren | Rahm
à la Carte
Randensuppe | Meerrettichparfait | Schwarze Nuss | Affilakresse
Hokkaido-Kürbisrisotto | Rande | Rosenkohl | Balsamico
Kalbsmedaillon | Bluecheese | Barolojus | Tagliarini | Pfifferlinge | Radicchio
Kabeljau | Chorizo | Kalamansisud | Kartoffeln | Spitzkohl
Teriyaki-Aubergine | Süsskartoffelpüree | Bimi | Maggiapfeffer | Basilikumöl
Birnenvariation | Sous-Vide-Birne | Williams-Christsorbet | Brownie | Vanille
Stracciatella-Parfait | Sablé | Haselnuss-Karamellglace | Portweinzwetschge