Menü
Minestrone
Selleriesalat | Apfel | Baumnuss
Schweinskarreebraten | Kräuterjus | Ebly | Gemüse
Egli | Mandelbutter | Reis | Krautstiel
Rotweinspaghetti | Cherrytomaten | Frühlingszwiebeln | Frischkäse
Wiener Eiskaffee
à la Carte
Randensuppe | Meerrettichparfait | Schwarze Nuss | Affilakresse
Hokkaido-Kürbisrisotto | Rande | Rosenkohl | Balsamico
Kalbsmedaillon | Bluecheese | Barolojus | Tagliarini | Pfifferlinge | Radicchio
Kabeljau | Chorizo | Kalamansisud | Kartoffeln | Spitzkohl
Teriyaki-Aubergine | Süsskartoffelpüree | Bimi | Maggiapfeffer | Basilikumöl
Birnenvariation | Sous-Vide-Birne | Williams-Christsorbet | Brownie | Vanille
Stracciatella-Parfait | Sablé | Haselnuss-Karamellglace | Portweinzwetschge