Menü
Kohlrabicremesuppe
Wrap | Joghurt-Minz-Vinaigrette | Süsskartoffeln | Schwarze Bohnen
Rindshuftsteak | Kräuterbutter | Gnocchi | Karotten
Wolfsbarsch | Kapernsauce | Fenchel-Orangensalat
Quiche | Kürbis | Kresse
Bayerische Creme | Himbeersauce | Crumble
à la Carte
Vitellone-Tatar | Tonnato | Sellerie | Rande | Haselnuss | Estragon
Hokkaido-Kürbissuppe | Sanddorn | Ricotta | Kerbel
Hirschrücken | Brombeerjus | Topinambur-Mousseline | Rosenkohl | Buchweizen
Zander | Meerrettichschaum | Schwarzwurzel | Dillöl | Senfkorn
Spitzkohl | Trüffelvelouté | Pfifferlinge | Preiselbeere
Zimt-Condéreis | Pastinake | Quittensorbet | Miso-Karamell | Kresse
Maronenvariation | Kuchen | Mousse | Honig | Schokolade | Sauerkirsche