Menü
Kichererbsensuppe | Curryrahm
Maissalat | Ananas | Chillidressing
Siedfleisch | Meerrettichsauce | Butterkartoffeln | Wurzelgemüse
Red Snapper | Safransauce | Schwarzer Reis
Grill-Sellerie | Karottensauce | Bulgur
Parfait | Kokos | Ananas
à la Carte
Randensuppe | Meerrettichparfait | Schwarze Nuss | Affilakresse
Hokkaido-Kürbisrisotto | Rande | Rosenkohl | Balsamico
Kalbsmedaillon | Bluecheese | Barolojus | Tagliarini | Pfifferlinge | Radicchio
Kabeljau | Chorizo | Kalamansisud | Kartoffeln | Spitzkohl
Teriyaki-Aubergine | Süsskartoffelpüree | Bimi | Maggiapfeffer | Basilikumöl
Birnenvariation | Sous-Vide-Birne | Williams-Christsorbet | Brownie | Vanille
Stracciatella-Parfait | Sablé | Haselnuss-Karamellglace | Portweinzwetschge