Menü
Gemüsecremesuppe | Croutons
Thunfischsalat | Tomaten | Zwiebeln | Kapern
Pouletschenkelsteak | Café de Paris | Kroketten | Grillgemüse
Wolfsbarsch | Kerbelschaum | Vollreis | Sojabohnen
Trofie | Parmesansauce | Frühlingszwiebel | Tomaten
Zwetschgenwähe | Kirschrahm
à la Carte
Thunfisch Tataki | Mandel-Knoblauchcreme | Steinofenbrotchip
Gazpacho | Wassermelone | Serranoschinken
Beef Short Rib | BBQ-Sauce | Gurken-Chili-Relish | Lila Süsskartoffelpüree
Heilbutt | Erbsencrumble | Salsa Verde | Pimientos
Paccheri | Limonen-Beurre Blanc | Rucolapesto | Artischocken | Belper Knolle
Dekonstruiertes Tiramisu | Frozen Mascarpone | Espresso-Espuma | Biskuit
Pfirsich-Melissen-Tarte | Johannisbeeren | Weisse Schokolade