Menü
Kohlrabisuppe | Schlagrahm
Lachsroulade | Relish | Cranberry
Panang Curry | Poulet | Basmatireis | Asia Gemüse
Goldbrasse | Meerrettichsauce | Salzkartoffeln | Stangenbohnen
Ebly | Bergkäse | Wirz
Cheesecake | Kürbis | Brombeercoulis
à la Carte
Thunfisch Tataki | Mandel-Knoblauchcreme | Steinofenbrotchip
Gazpacho | Wassermelone | Serranoschinken
Beef Short Rib | BBQ-Sauce | Gurken-Chili-Relish | Lila Süsskartoffelpüree
Heilbutt | Erbsencrumble | Salsa Verde | Pimientos
Paccheri | Limonen-Beurre Blanc | Rucolapesto | Artischocken | Belper Knolle
Dekonstruiertes Tiramisu | Frozen Mascarpone | Espresso-Espuma | Biskuit
Pfirsich-Melissen-Tarte | Johannisbeeren | Weisse Schokolade