Menü
Maiscremesuppe | Chorizo
Tomatencarpaccio | Oreganovinaigrette | Burrata
Pouletgeschnetzeltes | Rote Thai-Currysauce | Basmatireis | Asiagemüse
Lachs | Zitrus-Velouté | Salzkartoffeln | Gurken
Quiche | Mangold | Feta | Tzatziki
Aprikosenwähe | Zitronensorbet
à la Carte
Thunfisch Tataki | Mandel-Knoblauchcreme | Steinofenbrotchip
Gazpacho | Wassermelone | Serranoschinken
Beef Short Rib | BBQ-Sauce | Gurken-Chili-Relish | Lila Süsskartoffelpüree
Heilbutt | Erbsencrumble | Salsa Verde | Pimientos
Paccheri | Limonen-Beurre Blanc | Rucolapesto | Artischocken | Belper Knolle
Dekonstruiertes Tiramisu | Frozen Mascarpone | Espresso-Espuma | Biskuit
Pfirsich-Melissen-Tarte | Johannisbeeren | Weisse Schokolade