Menü
Süsskartoffelsuppe | Kokos
Schinkenrolle | Hüttenkäse | Schnittlauchdressing
Lammentrecote | Zwiebelkruste | Rotweinsauce | Fregola Sarda | Ofengemüse
Skrei | Champagnersauce | Linsen-Kartoffelragout
Zwiebelquiche | Kräuterquark
Joghurtglace | Waldbeeren | Rahm
à la Carte
Thunfisch Tataki | Mandel-Knoblauchcreme | Steinofenbrotchip
Gazpacho | Wassermelone | Serranoschinken
Beef Short Rib | BBQ-Sauce | Gurken-Chili-Relish | Lila Süsskartoffelpüree
Heilbutt | Erbsencrumble | Salsa Verde | Pimientos
Paccheri | Limonen-Beurre Blanc | Rucolapesto | Artischocken | Belper Knolle
Dekonstruiertes Tiramisu | Frozen Mascarpone | Espresso-Espuma | Biskuit
Pfirsich-Melissen-Tarte | Johannisbeeren | Weisse Schokolade