Mittag
Linsensuppe, Rauchspeck
Italienische Tomatensuppe, Mascarpone, Basilikum, Knoblauchchips
Salade Nicoise
Lachstatar, Rösti, Nüsslisalat, Zwiebelsprossen
Antipasti vom Grill, Olivenvinaigrette, Friseesalat, Mozzarellaperlen
Rehschnitzel, Wachholdersauce, Spätzli, Rotkraut, Marroni
Welsfilet im Knusperteig, Sojasauce, asiatisches Gemüse, Sojasprossen
Auberginen-Ricotta-Röllchen, Safran-Couscous
Gebratenes Lammentrecote *, Rucola an Kräuterpesto, Bratkartoffeln, Tomaten, Zucchetti
Hokkaido Kürbisravioli *, Curryschaum, rote Linsen
Gebratenes Meerbarschfilet *, Sojafond, parfümierter Reis, thailändisches Gemüse
Hausgemachter Apfelstrudel
Cassissorbet in Knusperteigkörbchen, Pistazien, Schokoladenchips
Wiener Eiskaffee
Bananensplit
Abend
Linsensuppe, Rauchspeck
Salade Nicoise
Antipasti vom Grill, Olivenvinaigrette, Friseesalat, Mozzarellaperlen
Lachstatar, Rösti, Nüsslisalat, Zwiebelsprossen
Hokkaido Kürbisravioli, Curryschaum, rote Linsen
Rehschnitzel*, Wachholdersauce, Spätzli, Rotkraut, Marroni
Welsfilet im Knusperteig*, Sojasauce, asiatisches Gemüse, Sojasprossen
Auberginen-Ricotta-Röllchen, Safran-Couscous
Gebratenes Lammentrecote**, Rucola an Kräuterpesto, Bratkartoffeln, Tomaten, Zucchetti
Hausgemachter Apfelstrudel
Wiener Eiskaffee
Bananensplit
2 Gänge CHF 29.00
3 Gänge CHF 37.00
2 Gänge CHF 22.00
3 Gänge CHF 30.00
* CHF 7
** CHF 14
Bei Allergien und Unverträglichkeiten: Sprechen Sie uns an.
Rind/Kalb/Schwein: Schweiz/Irland/Argentinien
Geflügel: Schweiz/Ungarn
Kaninchen: Schweiz/Ungarn
Lamm: Australien
Preise inkl. 7.7 % MwSt.