Mittag
Süsskartoffelsuppe
Zitronengrassuppe | Jakobsmuscheln
Griechischer Salat | Feta | Tomate | Gurke | Peperoni
Herztomatencarpaccio | Burrata | Sprossen | Pekannüsse
Cavaillonmelone | Bündner Rohschinken Chips | Gerstenvinaigrette | Gelbe Salatherzen
Schweinsbraten | Jus | Reis | Grilltomate
Felchen | Kräuterfond | Bratkartoffeln | Zucchetti
Rindsentrecote * | Limonen-Pfeffer-Thymiansauce | Kartoffelwedges | Spinat | Preiselbeeren
Cappelletti * | Karotten | Hummus | Trüffelfond | Peperoni
Argentinische Rotgarnelen * | Hummerfond | Venere Risotto | Meeresspargel
Joghurtflan | Aprikosenkompott
Erdbeer-Champagnersuppe
Joghurtglace | Honighüppe
Abend
Süsskartoffelsuppe
Griechischer Salat | Feta | Tomate | Gurke | Peperoni
Cavaillonmelone | Bündner Rohschinken Chips | Gerstenvinaigrette | Gelbe Salatherzen
Herztomatencarpaccio | Burrata | Sprossen | Pekannüsse
Schweinsbraten | Jus | Reis | Grilltomate
Felchen | Kräuterfond | Bratkartoffeln | Zucchetti
Rindsentrecote * | Limonen-Pfeffer-Thymiansauce | Kartoffelwedges | Spinat | Preiselbeeren
Joghurtflan | Aprikosenkompott
Erdbeer-Champagnersuppe
Joghurtglace | Honighüppe
2 Gänge CHF 31
3 Gänge CHF 40
* CHF 8
Bei Allergien und Unverträglichkeiten: Sprechen Sie uns an.
Rind/Kalb/Schwein: Schweiz/Irland/Argentinien
Geflügel: Schweiz/Ungarn
Kaninchen: Schweiz/Ungarn
Lamm: Australien
Preise inkl. MwSt.