Menü
Haferflockensuppe
Crepes | Rauchlachs | Gurkensalat | Dill | Zitrusdressing
Forelle | Limettenbutter | Dill-Kartoffeln | Pimientos de Padron
Gefüllte Peperoni | Bulgur | Frischkäsesauce | Champignon | Stangensellerie | Thymian
Café-Haselnuss-Cake
à la Carte
Randensuppe | Meerrettichparfait | Schwarze Nuss | Affilakresse
Hokkaido-Kürbisrisotto | Rande | Rosenkohl | Balsamico
Kalbsmedaillon | Bluecheese | Barolojus | Tagliarini | Pfifferlinge | Radicchio
Kabeljau | Chorizo | Kalamansisud | Kartoffeln | Spitzkohl
Teriyaki-Aubergine | Süsskartoffelpüree | Bimi | Maggiapfeffer | Basilikumöl
Birnenvariation | Sous-Vide-Birne | Kardamomsorbet | Brownie | Vanille
Stracciatella-Parfait | Sablé | Haselnuss-Zitronensorbet | Portweinzwetschge