Menü
Tom Kha Gai | Kokos | Gemüse
Tatar | Gemüse | Mascarpone | Schinken | Kresse
Geschnetzeltes | Trute | Senfsauce | Fusilli | Lattich
Fischragout | Blätterteig | Dillsauce | Erbsen
Tortilla | Kartoffeln | Ei | Gemüse
Erdbeerschnitte
à la Carte
Randensuppe | Meerrettichparfait | Schwarze Nuss | Affilakresse
Hokkaido-Kürbisrisotto | Rande | Rosenkohl | Balsamico
Kalbsmedaillon | Bluecheese | Barolojus | Tagliarini | Pfifferlinge | Radicchio
Kabeljau | Chorizo | Kalamansisud | Kartoffeln | Spitzkohl
Teriyaki-Aubergine | Süsskartoffelpüree | Bimi | Maggiapfeffer | Basilikumöl
Birnenvariation | Sous-Vide-Birne | Williams-Christsorbet | Brownie | Vanille
Stracciatella-Parfait | Sablé | Haselnuss-Karamellglace | Portweinzwetschge