Menü
Kohlrabicremesuppe
Avocadosalat | Limettendressing | Feta | Granatapfel
Cevapcici | Rind | Schwein | Ajvar | Pommes Frites
Egli | Zitronenmelissenbutter | Fenchel-Orangensalat
Ravioli | Spargel | Weisswein-Olivensauce | Rucola | Parmesan
Lavendelcreme | Johannisbeeren | Pistaziencrumble
à la Carte
Thunfisch Tataki | Mandel-Knoblauchcreme | Steinofenbrotchip
Gazpacho | Wassermelone | Serranoschinken
Beef Short Rib | BBQ-Sauce | Gurken-Chili-Relish | Lila Süsskartoffelpüree
Heilbutt | Erbsencrumble | Salsa Verde | Pimientos
Paccheri | Limonen-Beurre Blanc | Rucolapesto | Artischocken | Belper Knolle
Dekonstruiertes Tiramisu | Frozen Mascarpone | Espresso-Espuma | Biskuit
Pfirsich-Melissen-Tarte | Johannisbeeren | Weisse Schokolade