25. Mai 2022

Tisch reservieren

Mittag

Hühnerbouillion, Griessnocken
Kartoffelsuppe, Belugalinsen, Basilikumpesto
Italienisches Grillgemüse
Kopfsalat, Frühlingslauch, Tomatenflocken, Shiitake
Hausmarinierter Lachs, grüner Spargel, Limonenvinaigrette, Pinienkerne

Kalbsragout, Pappardelle, Bohnen
Gebratenes Welsfilet, Shrimpssauce, violette Kartoffeln, Chinakohl
Kohlraben Piccata, Risotto, Datteltomaten
Penne, Tomaten-Chili-Sauce, Erbsen, Kalamata Oliven, Knoblauch
Kalbsschnitzel *, Zitronensauce, Tagliatelle, saisonales Gemüse
Doradenfilet *, Oliven-Kräuter-Pesto, Bratkartoffeln, junger Blattspinat

Zitronentörtchen
Rhabarber-Erdbeersüppchen,
Zitronensorbet, Champagner
Mohnkuchen, Waldbeerenglace
Wiener Eiskaffee

Abend

Hühnerbouillion, Griessnocken
Italienisches Grillgemüse
Kopfsalat, Frühlingslauch, Tomatenflocken, Shiitake

Käseküchlein, gemischte Blattsalate
Hausmarinierter Lachs, grüner Spargel, Limonenvinaigrette, Pinienkerne
Kalbsragout*, Pappardelle, Bohnen
Gebratenes Welsfilet*, Shrimpssauce, violette Kartoffeln, Chinakohl
Kohlraben Piccata*, Risotto, Datteltomaten
Kalbsschnitzel**, Zitronensauce, Tagliatelle, saisonales Gemüse

Zitronentörtchen
Rhabarber-Erdbeersüppchen,
Zitronensorbet, Champagner
Wiener Eiskaffee

2 Gänge  CHF 26.50

3 Gänge  CHF 33.50

 

 

 

 

 

 

 

2 Gänge  CHF 19.50

3 Gänge  CHF 26.50

 

 

 

 

 

 

 

 

* CHF 7

** CHF 14

Bei Allergien und Unverträglichkeiten: Sprechen Sie uns an. 
Rind/Kalb/Schwein: Schweiz/Irland/Argentinien
Geflügel: Schweiz/Ungarn
Kaninchen: Schweiz/Ungarn
Lamm: Australien
Preise inkl. 7.7 % MwSt.