Menü
Gurkenkaltschale | Minze
Entenbrustcarpaccio | Orangenvinaigrette
Kalbsgeschnetzeltes | Champignonrahmsauce | Tagliatelle | Gemischtes Gemüse
Lachs | Dillsauce | Linsen | Safran-Fenchel
Falafel | Quark-Kräuterdip | Couscous
Trifle | Mascarponecreme | Erdbeeren
à la Carte
Thunfisch Tataki | Mandel-Knoblauchcreme | Steinofenbrotchip
Gazpacho | Wassermelone | Serranoschinken
Beef Short Rib | BBQ-Sauce | Gurken-Chili-Relish | Lila Süsskartoffelpüree
Heilbutt | Erbsencrumble | Salsa Verde | Pimientos
Paccheri | Limonen-Beurre Blanc | Rucolapesto | Artischocken | Belper Knolle
Dekonstruiertes Tiramisu | Frozen Mascarpone | Espresso-Espuma | Biskuit
Pfirsich-Melissen-Tarte | Johannisbeeren | Weisse Schokolade