Menü
Haferflockensuppe
Rauchlachs-Crêpes | Gurken-Dillsalat | Zitrusdressing
Cordon bleu Schwein | Süsskartoffel-Fries | Brokkoli | Ketchup
Dorade | Dillschaum | Limetten-Gersotto | Pimientos de Padron
Gefüllte Peperoni | Bulgur | |Frischkäsesauce | Champignons | Stangensellerie | Thymian
Café-Haselnuss-Cake
à la Carte
Vitellone-Tatar | Tonnato | Sellerie | Rande | Haselnuss | Estragon
Hokkaido-Kürbissuppe | Sanddorn | Ricotta | Kerbel
Hirschrücken | Brombeerjus | Topinambur-Mousseline | Rosenkohl | Buchweizen
Zander | Meerrettichschaum | Schwarzwurzel | Dillöl | Senfkorn
Spitzkohl | Trüffelvelouté | Pfifferlinge | Preiselbeere
Zimt-Condéreis | Pastinake | Quittensorbet | Miso-Karamell | Kresse
Maronenvariation | Kuchen | Mousse | Honig | Schokolade | Sauerkirsche