Menü
Sojabohnensuppe | Tofu | Shiitake
Tartelette | Zucchetti | Ricotta | Thymian | Haselnuss
Mistkratzerli | Estragonsauce | Rosmarinkartoffeln | Romanesco
Tajine | Fisch | Kreuzkümmelsud | Couscous | Datteln | Granatapfel
Spinatnudeln | Salbei-Pestorahmsauce | Chicorée
Aprikosenwähe
à la Carte
Thunfisch Tataki | Mandel-Knoblauchcreme | Steinofenbrotchip
Gazpacho | Wassermelone | Serranoschinken
Beef Short Rib | BBQ-Sauce | Gurken-Chili-Relish | Lila Süsskartoffelpüree
Heilbutt | Erbsencrumble | Salsa Verde | Pimientos
Paccheri | Limonen-Beurre Blanc | Rucolapesto | Artischocken | Belper Knolle
Dekonstruiertes Tiramisu | Frozen Mascarpone | Espresso-Espuma | Biskuit
Pfirsich-Melissen-Tarte | Johannisbeeren | Weisse Schokolade