Menü
Rindsbouillon | Backerbsen
Graved Lachs | Senf-Dillsauce | Bagel | Frischkäse
Rindshuft | Ojo De Agua | Chimichurri | Proseccorisotto |Peperonata
Flunder | Kapernbutter | Dillkartoffeln | Spinat
Quiche | Fenchel | Orangen-Quarkdip
Pfannkuchen | Heidelbeerkonfitüre | Puderzucker
à la Carte
Thunfisch Tataki | Mandel-Knoblauchcreme | Steinofenbrotchip
Gazpacho | Wassermelone | Serranoschinken
Beef Short Rib | BBQ-Sauce | Gurken-Chili-Relish | Lila Süsskartoffelpüree
Heilbutt | Erbsencrumble | Salsa Verde | Pimientos
Paccheri | Limonen-Beurre Blanc | Rucolapesto | Artischocken | Belper Knolle
Dekonstruiertes Tiramisu | Frozen Mascarpone | Espresso-Espuma | Biskuit
Pfirsich-Melissen-Tarte | Johannisbeeren | Weisse Schokolade