29. August 2026

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Menü

Kokos-Ingwersuppe | Korianderöl
Bulgursalat | Zitronendressing

Bami Goreng | Poulet | Sojasauce | Chinesische Nudeln | Karotten | Pak Choi  Frühlingszwiebeln
Schellfisch | Pernodsauce | Reis | Mangold
Maisgaletten | Mediterranes Gemüse | Pinienkerne

Milchpudding | Passionsfrucht | Granola

à la Carte

Thunfisch Tataki | Mandel-Knoblauchcreme | Steinofenbrotchip
Gazpacho | Wassermelone | Serranoschinken

Beef Short Rib | BBQ-Sauce | Gurken-Chili-Relish | Lila Süsskartoffelpüree
Heilbutt | Erbsencrumble | Salsa Verde | Pimientos
Paccheri | Limonen-Beurre Blanc | Rucolapesto | Artischocken | Belper Knolle

Dekonstruiertes Tiramisu | Frozen Mascarpone | Espresso-Espuma | Biskuit
Pfirsich-Melissen-Tarte | Johannisbeeren | Weisse Schokolade