Menü
Zwiebelsuppe| Käsecrunch
Bruschetta | Tomate | Basilikum
Fajita | Poulet | Weizentortilla | Sauerrahm | Eisbergsalat | Peperoni | Tilsiter
Egli | Zitronenbutter | Salzkartoffeln | Blattspinat
Gemüse-Lasagne
Grüner Spargel | Parmesanschaum | Kräuterpolenta | Nduja
Apfelstrudel | Vanillesauce
à la Carte
Thunfisch Tataki | Mandel-Knoblauchcreme | Steinofenbrotchip
Gazpacho | Wassermelone | Serranoschinken
Beef Short Rib | BBQ-Sauce | Gurken-Chili-Relish | Lila Süsskartoffelpüree
Heilbutt | Erbsencrumble | Salsa Verde | Pimientos
Paccheri | Limonen-Beurre Blanc | Rucolapesto | Artischocken | Belper Knolle
Dekonstruiertes Tiramisu | Frozen Mascarpone | Espresso-Espuma | Biskuit
Pfirsich-Melissen-Tarte | Johannisbeeren | Weisse Schokolade