Menü
Kokos-Zitronengrassuppe
Crostini | Tomate | Knoblauch | Basilikum
Schweinskrustenbraten | Biersauce | Serviettenknödel | Sauerkraut
Schellfisch | Senfsauce | Linsen | Gurken
Frühlingsrollen | Fried Rice | Sweet-Chilisauce | Karotten | Kabis | Edamame
Kaiserschmarren | Zwetschgenkompott
à la Carte
Thunfisch Tataki | Mandel-Knoblauchcreme | Steinofenbrotchip
Gazpacho | Wassermelone | Serranoschinken
Beef Short Rib | BBQ-Sauce | Gurken-Chili-Relish | Lila Süsskartoffelpüree
Heilbutt | Erbsencrumble | Salsa Verde | Pimientos
Paccheri | Limonen-Beurre Blanc | Rucolapesto | Artischocken | Belper Knolle
Dekonstruiertes Tiramisu | Frozen Mascarpone | Espresso-Espuma | Biskuit
Pfirsich-Melissen-Tarte | Johannisbeeren | Weisse Schokolade