Menü
Fenchel-Orangensuppe | Dill
Röstbrot | Antipastigemüse
Trutenbrust | Honig-Senfmarinade | Thymianjus | Tagliatelle | Zucchetti
Goldbrasse | Rieslingsauce | Maniokpüree | Kefen
Casarecce | Tomatensugo | Catalogna | Parmesan
Bienmesabe | Mandelcreme
à la Carte
Thunfisch Tataki | Mandel-Knoblauchcreme | Steinofenbrotchip
Gazpacho | Wassermelone | Serranoschinken
Beef Short Rib | BBQ-Sauce | Gurken-Chili-Relish | Lila Süsskartoffelpüree
Heilbutt | Erbsencrumble | Salsa Verde | Pimientos
Paccheri | Limonen-Beurre Blanc | Rucolapesto | Artischocken | Belper Knolle
Dekonstruiertes Tiramisu | Frozen Mascarpone | Espresso-Espuma | Biskuit
Pfirsich-Melissen-Tarte | Johannisbeeren | Weisse Schokolade