Menü
Champignoncremesuppe
Bohnensalat | Randen-Vinaigrette | Speck
Schweinsschnitzel | Zitronen-Kräutersalsa | Taglierini | Ratatouille
Goldbrasse | Prosecco-Oreganosauce | Fregola Sarda | Randen
Flammkuchen | Sauerrahm | Tallegio | Radicchio | Rucola
Quarkknödel | Aprikosenkompott
à la Carte
Thunfisch Tataki | Mandel-Knoblauchcreme | Steinofenbrotchip
Gazpacho | Wassermelone | Serranoschinken
Beef Short Rib | BBQ-Sauce | Gurken-Chili-Relish | Lila Süsskartoffelpüree
Heilbutt | Erbsencrumble | Salsa Verde | Pimientos
Paccheri | Limonen-Beurre Blanc | Rucolapesto | Artischocken | Belper Knolle
Dekonstruiertes Tiramisu | Frozen Mascarpone | Espresso-Espuma | Biskuit
Pfirsich-Melissen-Tarte | Johannisbeeren | Weisse Schokolade