Menü
Fenchelsuppe| Dill
Rettichsalat | Joghurtdressing
Rinsgeschnetzeltes | Paprikasauce | Casarecce | Peperonata
Zander | Rahmkohlrabi | Schnittlauchkartoffeln
Kürbisrisotto | Balsamico | Randen | Schwarze Nüsse | Grana Padano
Eiscafé | Vanilleglace | Café | Rahm
à la Carte
Thunfisch Tataki | Mandel-Knoblauchcreme | Steinofenbrotchip
Gazpacho | Wassermelone | Serranoschinken
Beef Short Rib | BBQ-Sauce | Gurken-Chili-Relish | Lila Süsskartoffelpüree
Heilbutt | Erbsencrumble | Salsa Verde | Pimientos
Paccheri | Limonen-Beurre Blanc | Rucolapesto | Artischocken | Belper Knolle
Dekonstruiertes Tiramisu | Frozen Mascarpone | Espresso-Espuma | Biskuit
Pfirsich-Melissen-Tarte | Johannisbeeren | Weisse Schokolade