Menü
Gelberbsensuppe | Cashewnüsse
Glasnudelsalat | Sesamdressing | Erdnüsse
Trutenbrust | Estragonrahmsauce | Fregola Sarda | Peperonata
Dorade | Paprikaschaum | Limetten-Couscous | Mangold
Ravioli | Tomaten | Mozzarella | Rucolasauce | Schwarze Oliven | Balsamico
Käsekuchen | Blaubeeren
à la Carte
Thunfisch Tataki | Mandel-Knoblauchcreme | Steinofenbrotchip
Gazpacho | Wassermelone | Serranoschinken
Beef Short Rib | BBQ-Sauce | Gurken-Chili-Relish | Lila Süsskartoffelpüree
Heilbutt | Erbsencrumble | Salsa Verde | Pimientos
Paccheri | Limonen-Beurre Blanc | Rucolapesto | Artischocken | Belper Knolle
Dekonstruiertes Tiramisu | Frozen Mascarpone | Espresso-Espuma | Biskuit
Pfirsich-Melissen-Tarte | Johannisbeeren | Weisse Schokolade