Petersilienwurzelsuppe
Samosa | Minz -Raita | Kichererbsensalat
Black Tiger Krevettensuppe | Knoblauch-Crostini
Tacchino Tonnato | Trute | Thon | Kapern | Kartoffeln | Blüten
Lachstatar | Gurke | Joghurt | Forellenrogen
Seeteufel | Kaviar-Beurre-Blanc | Wildreis | Tomaten-Oliven-Confit
Zwiebelkuchen | Gemischter Blattsalat | Balsamico Dressing
Hirschsteak * | Hibiskussauce | Polentagnocchi | Birne | Eisbergsalat | Karamell
Risotto * | Pfifferlinge | Räuchertofu | Rucola | Parmesan
Saibling * | Kräuter | Safran | Tagliatelle | Zucchetti | Trüffel
Quark-Pudding | Rote Grütze | Pistazie
Vermicelles | Mascarpone | Beeren
Gebrannte Creme | Karamell | Profiterole
Zimtglace | Rotweinzwetschgen
2 Gänge CHF 31
3 Gänge CHF 40
* CHF 8
Bei Allergien und Unverträglichkeiten: Sprechen Sie uns an.
Rind/Kalb/Schwein: Schweiz/Irland/Argentinien
Geflügel: Schweiz/Ungarn
Kaninchen: Schweiz/Ungarn
Lamm: Australien
Preise inkl. MwSt.